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EMPEORAN HABITOS ALIMENTARIOS
* Consumen más Grasas y Azucares: Gracia
Los hábitos alimentarios de los países desarrollados han empeorado en las últimas décadas, lo cual es síntoma evidente de que la población y sus estilos de vida se modifican, aseveró en la UNAM Mabel Gracia Arnáiz, profesora de la Universidad Rovira I Virgili, España.Señaló que una de las cuestiones planteadas en las llamadas sociedades de la abundancia o industrializadas, es que son opulentas en términos de comestibles, bienes y consumo en general; pero también se han disparado las enfermedades, consideradas propias de esa condición, como neoplasias, diabetes, obesidad, caries y problemas cardiovasculares.
Al impartir el Seminario Comemos como vivimos: estilos de vida, alimentación y salud, organizado por el Instituto de Investigaciones Antropológicas (IIA), aclaró que las actuales maneras de comer, por lo general incluidas bajo la llamada “modernidad alimentaria”, constituyen el objeto de inquietudes y preocupaciones, sobre todo de carácter facultativo, social y económico.
Hoy se plantea que se ingieren demasiadas grasas y azúcares, y que el consumo está desestructurado en el sentido de que se come cualquier producto, en cualquier hora y sitio, sin orden. “Es decir, las personas de las sociedades modernas no saben alimentarse, son enfermos de la abundancia y de la civilización”, afirmó.
Gracia Arnáiz consideró que si bien el modelo actual se caracteriza por la toma de decisiones individuales, los sujetos no las saben adoptar “porque lo hacen de forma compulsiva”.
En el caso particular de la población española, refirió que sigue la tendencia de otros colectivos industrializados; es decir, apunta en dos direcciones: la flexibilización de las pautas y prácticas alimentarias, o hacia la desestructuración de los comportamientos en términos de normas y acciones. Las costumbres han empeorado, al estar vinculadas de manera estrecha con los estándares actuales.
Los expertos en nutrición, medicina y los políticos consideran que esta merma de los hábitos alimentarios tradicionales (equiparados a la dieta mediterránea), son síntomas evidentes “de que la sociedad cambia y los estilos de vida se modifican”. Muchos de sus aspectos son criticables, porque suponen un retroceso, detalló.
La especialista subrayó que todos los datos publicados en el país ibérico apuntan en la misma dirección: nunca en la historia “la población había tenido tanto que comer, ni había estado libre de tantas hambrunas, de tanta escasez como hasta ahora, y alcanzado un estándar de vida tan alto”.
En España la esperanza de vida se ha incrementado dos años en la última década, y ha llegado casi a los 80. Es decir, reveló, mientras este indicador ha repuntado, “los hábitos alimentarios han empeorado”.
Mabel Gracia destacó que en su país la salud pública, los temas de seguridad alimentaria y el consumo de alimentos son prioritarios. Ello ha provocado que haya interés y se apoye la investigación. La mayoría de los estudios tiene como finalidad hacer una radiografía sobre las maneras de comer en la actualidad, así como preguntarse hacia dónde se va en los próximos cuatro o cinco años.
Aunque hay factores sociales que explican estos fenómenos, dijo, el bienestar es una motivación importante de las selecciones alimentarias. De acuerdo con diversas estadísticas, en España este elemento aparece como una de las preocupaciones y un valor cultural de primer orden.
Por ejemplo, algunos estudios revelan que 91 por ciento de la población considera que llevar una buena alimentación es el factor más relevante para tener una salud adecuada, y 95 por ciento declaró ser “muy feliz” con lo que come.
Cabría esperar, tanto en México como en la península, el aumento en el consumo de aquellos ingredientes considerados saludables (legumbres, pescados y frutas). Por el contrario, recalcó, han disminuido en los últimos 15 años en términos de volumen y ha habido un estancamiento en el abasto.
Indicó que esa mayor preocupación contrasta con la circunstancia de que los alimentos que han ido en aumento en las últimas décadas no son los más saludables, desde un punto de vista nutricional. Es decir, ha crecido la ingesta de comestibles precocinados, industrializados y refrescos, los considerados menos saludables, concluyó.
calcagno@reportajesmetropolitanos.com.mx
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MEGA FRAUDE PARA UNA MEGA CIUDAD
* El segundo piso del Periférico
* Monumento al ego de un Ignorante: Silva Contreras
Por RAMIRO GOMEZ-LUENGO y SOTO
Megafraude, bomba de tiempo y soberana tomada de pelo a los contribuyentes son algunos de los epítetos que el arquitecto e ingeniero civil, Salvador Silva Contreras dedica no sólo al segundo piso del Periférico, cuyo último tramo, que va de San Jerónimo a Las Flores, fue inaugurado este domingo 14 de mayo, sino también al distribuidor vial San Antonio, obras a las cuales considera “parte de un mismo plan macabro para esquilmar las finanzas de la capital”.
Con más de 25 años de experiencia en el ramo de la construcción pública, Silva Contreras denuncia que el suelo sobre el cual están asentados tanto el segundo piso del Periférico como el Distribuidor Vial está compuesto de arcilla arenosa, debido a que esa zona forma parte de lo que fue el lecho del otrora lago principal de la extinta Tenochtitlán, “por lo cual ninguna estructura que soporte arriba de 10 toneladas de peso podría mantener su verticalidad en cuanto se vea afectada por un sismo de más de siete grados en la escala de Richter.
“En pocas palabras, dicha obra, la cual ni siquiera fue entregada en tiempo y en forma, lo cual en sí constituye un megafraude a las finanzas públicas capitalinas debido a que pasó de un presupuesto de 400 mil a casi 900 mil millones de pesos, es un monumento de papel al ego de un solo hombre, quien ni siquiera pensó en beneficiar a la gente, sino sólo en proyectar su imagen para aspirar a la Presidencia de la República”.
Las palabras de Silva Contreras retumban en el interior del vehículo a bordo del cual, junto a este reportero, inspecciona ocularmente las obras, las cuales califica de visualmente extraordinarias, “pero en la práctica criminales, ya que al buscar un diseño monumental se sacrificó lo más importante: la confiabilidad”.
“A partir de la construcción del Sistema de Transporte Colectivo Subterráneo Metro, los ingenieros de ICA, empresa que ya agarró varios contratos con el gobierno capitalino, se sacaron de la manga el famoso Método Milán, que según ellos permitió erigir el Metro sin que se viera afectado por las deficiencias del subsuelo.
“Por lo mismo, no fue nada casual que los mayores daños materiales causados por los terremotos del 19 y 20 de septiembre de 1985 se hubieran registrado en edificaciones cercanas a las estaciones del Metro de las tres líneas originales (1,2 y 3) puesto que el suelo donde se hallaban asentadas perdió por completo su cimentación debido a que a los genios de ICA se les hizo fácil chupar el agua hasta donde les fue posible y luego formar un sarcófago de concreto sobre el cual tender las vías y construir las estaciones”.
En descargo de Andrés Manuel López Obrador, a quien considera “un oportunista incapaz de distinguir un clavo de un martillo”, Silva Contreras señala a la secretaria capitalina de Medio Ambiente, Claudia Sheinbaum, como la cabeza visible “de un grupo de sinvergüenzas conspirados para venderle al Peje obras relumbrón que proyecten su imagen mientras ellos se retacan los bolsillos de dinero con la venta de las licitaciones, la compra de materiales y los presupuestos”.
Detenemos nuestra marcha a la altura de Las Flores, donde el arquitecto inspecciona las columnas que soportan las gigantescas trabes, hechas de acero y recubiertas de concreto, que conforman el piso elevado por donde corren ahora los vehículos que vienen desde San Jerónimo.
“Si se fija bien, verá que debajo de la carpeta asfáltica original del Periférico se colocó una alfombra de tezontle para darle solidez al suelo, la cual no tiene más de 40 centímetros de ancho, por lo que las columnas de soporte del segundo piso está clavadas directamente, a gran profundidad eso sí, pero sobre un piso totalmente arenoso y muy humedecido por las últimas lluvias.
“Nótese además que la junta entre las torres y varias trabes de soporte están demasiado cerca, lo cual hace la estructura excesivamente rígida, por lo que en caso de sismo estas ofrecerían tal resistencia, que en vez de oscilar con la vibración del suelo, se vendrían abajo con toda seguridad”.
DESAFIANDO A DIOS
Silva Contreras recuerda que hace apenas cinco meses aún se podía ver a los obreros conformando los llamados castillos, que vienen siendo el alma de acero de las torres, y que posteriormente son cubiertas con preconcreto, “utilizando una varilla excesivamente delgada, además de que sobresaturaron la estructura de hierro, lo cual es totalmente incorrecto en este tipo de edificaciones”.
Al recordarle al arquitecto que cuando muchas de esas observaciones se le hicieron en su momento tanto a López Obrador como al hombre que dejó en el despacho para que le cubra las espaldas, Alejandro Encinas, ambos las desecharon argumentando que así son las nuevas tecnologías en materia de construcción, éste sentencia: “La ingeniería civil mexicana está entre las mejores del mundo, pero todavía no estamos tan fuertes como para desafiar a Dios”.
“El síndrome del constructor le pega fuerte a todos aquellos que ven la oportunidad de inmortalizarse cambiándole el rostro a la ciudad de México, pero por mucha tecnología, mucha maquinaria de última generación e incluso contando con los mejores ingenieros y arquitectos del mundo, el suelo arenoso de la ciudad tarde o temprano te va a pasar la factura si lo desafías”.
El vehículo de Silva Contreras circula por la lateral del Periférico, entre Barranca del Muerto y San Antonio, y conforme avanzamos va señalando una a una las deficiencias en una obra monumental supuestamente terminada, y que van desde la falta de un drenaje adecuado, así como señalizaciones, “sin olvidar que los cables de las conexiones de la luz quedaron amarraditos y volando debajo de las llamadas ballenas”.
UN MUERTO MUY VIVO
Cuando se le recuerda a Silva Contreras que su empresa constructora tiene en estos momentos un juicio contra las autoridades del DF y que por lo mismo sus palabras podrían ser parte de un “compló” para desprestigiar a un vivo que resultó ser el primer muerto que aspira a la Presidencia de la República, el ingeniero contesta de manera escueta: “no podría esperar menos de esa gente”.
“Usted creé que no estoy consciente de toda la mierda que se me va a venir encima debido a estas denuncias. Conozco muy bien a los políticos de pacotilla que nos gobiernan y más a los del PRD, que traen mucha hambre acumulada, por lo que me van a acusar de todo: que hablo de ardido porque no me dejaron entrarle al negocito, o lo que es peor, que soy parte de una conspiración montada por el innombrable”.
Silva Contreras precisa: “por mí que esa gente rece misa, ya que si hay algo que me impulsa a hablar, a pesar de que no he tenido ni tendré, por razones obvias, acceso a los planos de la obra, es que jamás antes en la historia del DF se habían enquistado en el poder ladrones tan descarados, quienes en su afán de riqueza se sacaron de la manga una obra monumental que impactará negativamente a la capital de una manera brutal e irreversible”.
Interrogado acerca de por qué el Colegio de Ingenieros o el de Arquitectos no intervinieron a sabiendas de que había errores tan obvios en la obra, Silva Contreras sólo se encoge de hombres y señala: “yo me pregunto lo mismo”.
-¿Cómo calificaría entonces el segundo piso del Periférico?
-Como un completo fracaso.
can@reportajesmetropolitanos.com
TLALPAN, LA ATENAS DEL DF
* Es la que Tiene más Escuelas y Conventos
* Sus Viejas Casonas y Barrios Virreynales
son Testimonios de un Gran Pasado
Por MANUEL MAGAÑA CONTRERAS
En su obra sobre la delegación de Tlalpan, el cronista don Alfonso Reyes H., relata: “lo primero que los habitantes del Ajusco observan al amanecer, es la Sierra y en veces, cuando la contaminación no es muy fuerte o la neblina espesa, los dos volcanes, con sus nieves eternas, el Popocatépetl y el Iztaccíhuatl”.
Ubicada en un sitio privilegiado, donde el clima es propicio para el funcionamiento de grandes hospitales públicos y privados, Tlalpan es también centro de la historia desde los tiempos prehispánicos, el período virreynal y del México independiente. En su viejo paseo de San Agustín de las Cuevas, muchos insurgentes y sus familias acostumbraron reunirse para disfrutar de las delicias de un clima que es uno de los más oxigenados en el Distrito Federal.
Localizada en el sureste del Distrito Federal. Esta jurisdicción es la mayor extensión territorial con 310 kilómetros cuadrados de superficie que es predominantemente montañosa. Cruza la Sierra del Ajusco y tiene bosques de oyamel, pino, madroño, encino y aile, pirús y cactáceas.
Tlalpan se llamó San Agustín de las Cuevas durante el período virreynal. Recibió el título de ciudad el 27 de septiembre de 1827. Del 15 de junio de 1827 al 14 de agosto de 1830 fue capital del Estado de México, en los inicios del Siglo XXI, conserva su aspecto tranquilo y tradicional. Puede decirse que en buena parte, la vida monacal trasciende del interior de sus conventos e impregna de un ingrediente de tranquilidad a los habitantes de Tlalpan que, por otra parte, también se benefician con el funcionamiento de instituciones de cultura superior y de organismos religiosos como el Seminario Conciliar de la Arquidiócesis de México.
Existen casas señoriales con enormes puertas y jardines, lo cual, unido a las buenas comunicaciones y a su clima saludable favorece el establecimiento de las numerosas instituciones educativas existentes en la demarcación.
Según la información del cronista Alfonso Reyes H. Tlalpan, conocida como “La Atenas” del Distrito Federal, tiene el mayor número de conventos para varones y mujeres. Funcionan el Seminario Mayor Conciliar de México; el Seminario Menor Conciliar de México, así como las sedes de los Misioneros del Espíritu Santo, los Hermanos de las Escuelas Cristianas, los Legionarios de Cristo, el Seminario Mexicano de Misiones Extranjeras, los Agustinos del Santo Nombre de Jesús de México, la Congregación de la Misión de Paulos o Vicentinos, la Casa del Terciario de Padres Franciscanos, Hospitalarios de San Juan de Dios, Salesianos de don Bosco, Escolapios Religiosos de las Escuelas Pías, Dominicos Orden de los Predicadores Convento de Santo Tomás de Aquino, y Claretianos Misioneros Hijos del Inmaculado Corazón de María.
Existen 19 casas para ejercicios espirituales; 18 conventos religiosos, etc. A la vez, en el territorio de Tlalpan se localizan más de 37 instituciones de salud, de primer orden.
Tlalpan fue también capital de la República, según los datos de don Alfonso Reyes H. Ello fue en los tiempos del controvertido Juan Alvarez.
Según el Cronista, el más relevante monunento en Tlalpan, “por formar parte de la historia local durante más de 400 años, es el templo de San Agustín de las Cuevas, parroquia establecida por los frayles Dieguinos a fines del Siglo XVI, ya que llegaron un 28 de agosto y alrededor de la Villa de Tlalpan existían muchas cuevas de las cuales, los habitantes tienen muchos recuerdos.
AZCAPOTZALCO, OTRORA EDEN; HOY FUENTE DE CONTAMINACION
* En la Hacienda El Rosario se
Filmó “Allá en el Rancho Grande”
Por MANUEL MAGAÑA CONTRERAS
De aquellos ranchos, haciendas, arroyos, veredas y caminos rodeados de campos llenos de alfalfa, hortalizas, maizales, y otras plantas que producen víveres, ya nada queda en Azcapotzalco, la avenida de este nombre entre Plaza Tacuba y el Centro Histórico de la cabecera delegacional, ya solo tiene unas cuantas de aquellas casonas porfirianas en las que la familia Manterota dueña de la hacienda de clavería recibía a los invitados los fines de semana para disfrutar de la naturaleza.
Ese bellísimo paseo de los ahuehuetes del que disfrutaban los hogareños para sus días de campo después de una larga agonía ha perdido la disponibilidad de conservar la huella de la exuberancia vegetal que hubo en el noreste del distrito federal.
Don Refugio Cárdeno, de aproximadamente 97 años de edad, y vecino del barrio de San Marcos, evoca los tiempos idos y dice que el progreso ha sido ingrato con Azcapotzalco, población que fue un paraíso por estar rodeada de haciendas y ranchos donde se producían alimentos tanto como para los habitantes de la ciudad de México como para quienes vivían en la zona de Tlanepantla de la entidad mexiquense.
La hacienda lechera de El rosario estaba rodeada de campos de alfalfareros que daban a los escasos habitantes de Azcapotzalco. Parte de ese lugar es ocupado ahora por la unidad habitacional más gigantescas del continente hispanoamericano.
En ese conjunto urbano, la promiscuidad, drogadicción, pandillerismo, disolución familiar y la inseguridad pública van de la mano y son los principales azotes para mas de 50,000 personas que difícilmente pueden realizar una vida mas o menos normal ante la serie de situaciones que desgracian el nivel de calidad de vida en Azcapotzalco
El entrevistado, quien vive cerca del lugar donde hace dos años aproximadamente fueron encontrados los restos de varios mamut arriba la memoria y recuerda que fue en la hacienda del rosario donde en 1939 fue filmada la película “ Allá en el Rancho Grande”, misma que significo para el cine mexicano el darse a conocer internacionalmente y al reflejar personalidad del mexicano en el extranjero.
La película tuvo como figuras estelares a la pareja formada por Esther Fernández y Tito Guizar, Rene Cardona desempeño el papel de importancia. La participación de Emma Roldan y Carlos López “el chaflán” permitió formar un elenco que le dio gran interés a la película mexicana que fue muy buena suerte para el cine mexicano.
Don Remigio Cárdeno, luego de Anastasio Bustamante participo en la última batalla por la independencia de México.
Las autoridades delegacionales informan que la demarcación tiene aproximadamente 60 kilómetros cuadrados de superficie. En 1990 el censo oficial todavía registraba que en el territorio de esta jurisdicción existían 12 ranchos, 15 barrios, 13 pueblos, una hacienda y un ejido.
Ahora todo el suelo de Azcapotzalco se encuentra ocupado para tener necesidades del cada vez numeroso índice demográfico que suma ahora más de 400,000 habitantes.
La creación de zonas industriales, entre ellas la zona de vallejo y el complejo de San Antonio contribuyeron al rápido crecimiento de la mancha urbana, al grado de que ahora no se dispone ni siquiera de un centímetro para construir zonas verdes como parques y jardines los cuales los menores y los ancianos pudieran tener la oportunidad de disfrutar del esparcimiento del aire libre.
De la hacienda de Clavería únicamente queda parte del antiguo casco La Casona, que se utiliza para la filmación de tenelovelas y películas.
Dentro del proceso de cambios en Azcapotzalco, el centro histórico se encuentra amenazando por modernizadores, dice Remigio Cárdeno
Recuerda con nostalgia a Don Nico, el expendio de carnitas y otros antojos mexicanos, mismos que se expendían en dicha negociación establecida en puente de vigas en las colindancias entre Azcapotzalco y Tlanepantla.
manuel@reportajesmetropolitanos.com.mx
IZTAPALAPA, EN PELIGRO DE HUNDIMIENTOS POR FALLAS GEOLOGICAS
Por MANUEL MAGAÑA CONTRERAS
Dos de las cinco fallas geológicas que penetran el D. F.. procedentes del volcán Popocatépetl, causan hundimientos y fracturas a viviendas de interés social en Iztapalapa, según se puso de relieve con motivo del peligro que corre una amplia zona de California, territorio de los Estados Unidos, donde la falla de San Andrés y sus consecuencias, según científicos norteamericanos, escapa al control del ser humano, “porque contra la naturaleza el poder del hombre no tiene nada qué hacer”.
La falla de San Andrés tiene preocupados a millones de estadunidenses que viven en esa zona, porque no es posible prever con exactitud el momento en que pueda producirse un gran movimiento de tierra y terremoto en aquellas latitudes. La preocupación se ha incrementado con motivo del centenario del temblor de San Francisco, en la misma entidad californiana que arrasó a esa población.
Por “El Cinturón de Fuego”, o sea la “Cadena Volcánica” que corre por el Pacífico, en forma casi paralela a la zona costera de México y los Estados Unidos, gran parte del territorio del Estado de “California y la Ciudad de México, con su Zona Metropolitana, están ligados prácticamente, a la misma suerte.
Aquí en el Distrito Federal, Juan Noriega Gómez y Francisco Torres García, miembros de la organización “Movimiento y Libertad” de Lucerito Márquez Franco, informaron que el centenario del terremoto de San Francisco y los peligros que representa la falla de San Andrés, debe recordarnos a los habitantes de la Ciudad de México que vivimos en terreno sísmico, sujeto a sacudimientos telúricos, en el momento menos esperado.
Hacen saber nuestros informantes que estas grietas atrviesan zonas urbanas en delegaciones como G. A. Madero, Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo, Cuajimalpa, Venustiano Carranza, Iztacalco, Benito Juárez, Coyoacán, Magdalena Contreras, Iztapalapa, Xochimilco, Tláhuac y Milpa Alta.
Por lo que se refiere a Iztapalapa, los miembros de la organización “Movimiento y Libertad” que tiene su sede en el barrio de San Lucas, o sea, en el centro de la cabecera delegacional, informaron que las propias autoridades locales reconocen que hay daños a viviendas de interés social construídas en “El Peñón del Marqués”, la Unidad Habitacional Ermita Zaragoza, Unidad Habitacional Ejército de Oriente, Unidad Vicente Guerrero y numerosas colonias del rumbo. Afirman que la inestabilidd del suelo por la presencia de las fallas geológicas y la insuficiencia en el abasto de agua potable, han determinados que diversos proyectos de construcción de viviviendas han tenido que ser cancelados, ante el riesgo que se corre por esas grietas que son impresionantemente visibles en gran parte de la colonia popular Alvaro Obregón.
En su opinión, los más graves daños se resienten en las unidades habitacionales Ejército de Oriente, Ermita-Zaragoza y VicenteGuerrero. Consideran que jamás debió haber sido construída la Unidad Peñón del Marqués y destacan que la edificación ocurrió en tiempos de la jefa del GDF, Rosario Robles Berlanga, quien le facilitó ¡”todas sus movidas” al aventurero argentino Carlos Ahumada Kurtz.
Por otra parte, las autoridades delegacionales en Xochimilco, a cargo de Faustino Soto Ramos, hacen saber que por la falla geológica que llega hasta esta jurisdicción, campesinos de San Gregorio Atlapulco han reportado en diferentes ocasiones , hundimientos diferenciales en la zona de chinampería. La misma dependencia indica que en la zona de canales, principalmente en la que corresponde al área sujeta a la explotación agrícola, registra los mayores hundimientos con un promedio que llega hasta los 30 centímetros al año, en alguna de sus partes.
En términos generales, la Zona Metropolitana de la Ciudad de México está expuesta a temblores, por lo cual, “lo mejor será que siempre estemos prevenidos al no saberse la fecha en que volverá a presentarse un sacudimiento telúrico como el del 19 de septiembre de 1985”, concluyen Juan Noriega Gómez y Francisco Torres García, del grupo “Movimiento y Libertad”.
DE LA FICCION A LA REALIDAD
* Un día sin Inmigrantes
Por ELVIA ANDRADE BARAJAS
“Un Día sin Inmigrantes”. Tenía que llegar ese día. Curiosamente la mecha que encendió el motor fue una película, de Sergio Arau, músico, cineasta, pintor que dirigió y presentó en 2004 “Un día sin mexicanos”, que inspiró a un grupo de indocumentados a organizarse contra el proyecto Sensenbrenner o HR4437, que aprueba que la estancia ilegal sea un delito grave de los inmigrantes y de quienes los empleen, lo que afectaría a 12 millones de indocumentados, que llegaron al país gringo persiguiendo el sueño americano.
Desde hace décadas, de todas partes de Latinoamérica, principalmente del vecino más cercano, a diario miles de personas se van de “espaldas mojadas”, en busca de una mejor vida, lo que ha deshabitado decenas de pueblos mexicanos, especialmente de hombres, que sólo esperan crecer un poco, para irse a trabajar “al otro lado”.
Son muchos los pueblos aztecas, que ven partir a sus nativos en busca de un futuro mejor. Uno de ellos, es el mío: Ayutla, Jalisco, donde, al igual que en muchos otros, la fuerza económica que da el poder adquisitivo proviene de Estados Unidos, cuya influencia gringa “americaniza” lugares tan tradicionales como mi tierra natal, que se ubica a medida hora del meritito Cocula, la Cuna del Mariachi. En ambos, la infraestructura cambió. Todo es más al estilo americano,
Tanto Ayutla, como Cocula y muchos otros, se han convertido en pueblos de mujeres, casi todas bonitas, frondosas, jóvenes, pero con pocas expectativas de casarse, porque ellos “están en el otro lado”. Algunos se fueron al Distrito Federal, pero al no encontrar ahí ninguna oportunidad, siguen los pasos del padre, tío, hermano, amigo y en su viaje siempre se hacen acompañar por otros que corren la misma suerte que él.
En ambas comunidades jaliscienses, las tapatías se preparan durante un año para asistir a las Fiestas de Toros anuales, ya que es una de las pocas oportunidades que tienen para “pescar novio y esposo”, toda vez que a las festividades vienen los paisanos que se fueron a EEUU, y casi siempre traen amigos, dólares, ropa, zapatos, catálogos de las últimas modas, y la consigna de buscar novia, casarse o llevarse a la que dejaron.
Por ello, ahora también las mujeres emigran al vecino país, ya no quieren esperar. También quieren tener el billete verde, por lo que el pueblo cada vez esta más sólo, o más poblado de adultos y viejos, que regresaron sólo a morir donde nacieron, tras ser pensionados por alguna empresa norteamericana, en la que trabajaron sus años juveniles.
Este panorama se repite en muchas ciudades mexicanas, donde las tradiciones y costumbres empiezan a perderse, frente a los modismos americanos, que llegan a avergonzar hasta a las etnias más antiguas y arraigadas, tales como las de los mazahua, náhuatl y otomíes, enclavados en municipios del Estado de México, donde por la falta de apoyo al campo, prefieren cruzar la fronteras y “rentar” sus parcelas al narco.
Cuando regresan, sólo responden con “yes”, usan tenis, pantalón de mezclilla y aseguran haber olvidado su lengua.
Actualmente son millones los conacionales que radican en Estados Unidos. No sólo son jornaleros, ni los pobres obreros. También hay empresarios y profesionistas, e incluso “el Cuarto Poder”, está en manos de hispanos, muchos de ellos mexicanos.
Y, aunque la Casa Blanca intentó minimizar el movimiento pro inmigrante, a través de los medios de comunicación, fue imposible, porque muchos están en poder de hombres y mujeres que abandonaron sus pueblos natales para ir en busca del sueño americano, el cual muchos han alcanzado, y hoy lo demostraron.
PRENSA LATINA, DESPLIEGA SU PODER EN EEUU
“Apoyo con mis vísceras y mi alma, las marchas y los boicots a los productos gringos, pero no al absentismo laboral, que sólo sirve para echar gasolina al fuego de un movimiento magnífico y loable, un ejemplo de democracia que el pueblo hispano dio al mundo entero.
“Desde el fondo de mi corazón, no quiero que los fascistas de siempre, los fanáticos de siempre, aprovechen esta medida para castigar a nuestra gente. Demasiado tenemos que soportar ya con sus proclamas inmundas, sus ataques criminales y hasta un vídeo juego que acaba de salir al mercado, en donde el premio mayor se lleva, el que asesina a una mujer mexicana embarazada que cruza la frontera. Un asco de seres humanos. No sé si tengo razón, pero sí la experiencia necesaria para decirlo”.
Así se refirió hoy la escritora Olga Wolnart, en su artículo Reflexiones de mayo, publicado en el diario hispano HOY INTERNET, noticias de Chicago, Los Angeles y NuevaYork, que al igual que todos los rotativos latinos dieron sus principales titulares al movimiento “ Un Día sin Inmigrantes” (A Day Without Immigrants).
Varios periódicos de la prensa latina, entre ellos La Opinión, de los Angeles; El Observador, de San José; y “El campeón de los Hispanos”, como se autodefine El DIARIO, en su portal de Internet anteponen a su página una leyenda que dice:
“Nosotros, los que trabajamos en los medios de comunicación hispana somos inmigrantes. Hijos, nietos o bisnietos de inmigrantes. Nuestros hermanos y hermanas son inmigrantes. Nuestros lectores, clientes, vecinos, amigos y compañeros de trabajo son inmigrantes. Para nosotros una América sin inmigrantes es inimaginable: una página en blanco.
“Hoy, 1 de mayo, y siempre, respaldamos una solución digna a la realidad que viven los inmigrantes indocumentados”.
“Hora cero para el ‘gran boicot”, se lee en el titular principal de la Opinión’
El Nuevo Herald de Miami, en el que diariamente publica sus predicciones el famoso Walter Mercado, también dedica grandes espacios a “Un día sin Inmigrantes” y en su primer plana destaca:
Después de captar la atención nacional con multitudinarias manifestaciones callejeras por la reforma de inmigración en Estados Unidos, las comunidades de inmigrantes lanzan hoy 1ro. de mayo un boicot de toda actividad laboral, comercial o cultural en sus comunidades, llamado: ``Un día sin inmigrantes’’.
El titular principal de Las Américas, dice:: “Hispanos Hacen Sentir su Presencia”.
En tanto, en medios americanos se difundió ampliamente un estudio realizado por Los Ángeles Times, en el que muestra que habitantes de California apoyan leyes migratorias estrictas, pero también respaldan un programa de trabajadores huéspedes.
En el periódico La Raza destacan un titular fechado en Chicago, 1 may (EFE):
- Por lo menos 300 mil personas, según cálculos de la policía, marcharon hoy por el centro de Chicago hasta concentrarse en el Parque Grant, para demandar una reforma migratoria integral.
El Observador, de San José California, resalta a ocho columnas: “Preocupa el Bicot”.
La Estrella, de Dallas, publica. Jóvenes de Arlington reunieron una 1,500 cartas, para enviarlas al senador de Texas John Cornyn, para demandar su apoyo a lacomunida estudiantil contra medidas antiinmigrantes.:.
En Rumbo, de San Antonio, se lee: Hispanos contra Hispanos.
MOVIMIENTO JUSTIFICADO
La frustración de los inmigrantes es justificada. Las leyes actuales han sido escandalosamente desbordadas, dice el editorial principal de el Nuevo Herald de Miami, que añade:
Al principio de su presidencia, George W. Bush prometió transformaciones en el quebrado sistema de inmigración de la nación. Pero con los ataques del 11 de septiembre del 2001, el destino de los 12 millones de indocumentados en la nación quedó en el limbo mientras que medidas antiterroristas y de estrecho control de puntos de entrada al país se convirtieron en prioridades.
Hoy más que nunca, hispanos inmigrantes y nacidos aquí dan forma a Estados Unidos, Del 2000 al 2004, representaron la mitad del crecimiento poblacional en EE.UU, aunque son el 14 por ciento de la población total, según el Censo de EE.UU. La edad media de la población hispana es de 27, y la edad media de la segunda generación —niños nacidos a padres inmigrantes— es sólo 12 años. Sólo 5% de la población hispana es mayor de 65 años, mientras el 14% de la población blanca está sobre los 65.
Es esencial que los 12 millones de inmigrantes indocumentados sean reconocidos legalmente.
El desafío es grande. La nefasta legislación Sensenbrenner-King, aprobada por la Cámara de Representantes el pasado diciembre, convertiría en delito el estar ilegalmente en el país, o ayudar a alguien que lo esté. Esta propuesta quizás más que cualquier otra ha puesto al descubierto los sentimientos negativos contra los inmigrantes y ha dejado en claro que la gente debe organizarse.
Al principio del siglo 20, América recibió a inmigrantes de Europa con los brazos abiertos, y fue transformada por ellos. Ahora el gobierno americano se encuentra ante un reto, un momento definitorio de una nueva centuria, que abandono sus pueblos natales en busca de sueño americano, un sueño para muchos se convirtió en muerte.
SEMARNAT DESATIENDE ZONA ECOLOGICA DE LA SIERRA DE GUADALUPE
Por MANUEL MAGAÑA CONTRERASMás de 2,000 hectáreas de la Serranía de Guadalupe se encuentran en peligro de sufrir severo daño ecológico, porque los trabajos de reforestación están suspendidos desde hace cinco año, ante la negligencia de la SEMARNAT, a cargo de Luis Luege Tamargo, quien se niega a escuchar a los vecinos de la Zona de Cuautepec, denunció el representante vecinal José Lorenzo Mejía , vecino del antiguo poblado de Santa Isabel Tola.
De este abandono, también responsabiliza a la delegada en G. A. Madero, Patricia Ruiz Anchondo, quien “por el contrario, tiene ya entre sus antecedentes la tala de centenares de eucaliptos en la zona limítrofe entre el Distrito Federal y el Estado de México, por lo cual se ha hecho creedora a que le llame la atención la Secretaría del Medio Ambiente.
Explica que la Serranía de Guadalupe, propiamente dicho, es un “pulmón vegetal” entre el Distrito Federal y el Estado de México, el cual, debidamente atendido puede funcionar como una “cortina vegetal rompevientos” que impida el libre paso de los humos contaminantes de la zona industrial del note del Estado de México, rumbo al Distrito Federal.
José Lorenzo Mejía añade que en esta cuestión de la Serranía de Guadalupe, deberían intervenir conjuntamente las autoridades del Distrito Federal y del Estado de México, para dar a la zona ecológica mencionada, el tratamiento que necesita, urgentemente dado que, entre más tiempo pase mayor es el riesgo para que se incremente el número de plagas en los árboles existentes en el punto indicado.
Los vecinos de la Zona de Cuautepec, por conducto de nuestro informante, hacen saber que deben estudiar la solución adecuada, tanto la SEMARNAT, como la delegación G. A. Madero y las autoridades del Gobierno del Distrito Federal y de la Zona Conurbada del Estado de México, “puesto que se tratar de resolver integralmente las carencias de un amplio perímetro suburbano que ahora se encuentra prácticamente abandonado”.
Recuerda don José Lorenzo Mejía que la SEMARNAT dejó en el olvido la serie de trámites para la obtención de un crédito de aproximadamente 10 millones de dólares, destinados a los trabajos de reforestación que tanto se necesitan. Se refiere a que, lamentablemente, el sexenio de Vicente Fox ya está de salida, nuestro que únicamente le quedan siete meses y cuatro días, lapso en el cual ya será difícil que se pueda materializar alguna ayuda. Sin embargo, cree que las próximas autoridades puedan darse a la tarea de reforestar la Serranía de Guadalupe, para evitar mayores porcentajes de contaminación en un área tan influída ya por los humos que vomitan materialmente las chimeneas de las factorías del área fabril mexiquense.
Por otra parte, el entrevistado hace saber que el Parque Nacional del Tepeyac que se localiza en el perímetro de la delegación G. A. Madero, también se encuentra en el abandono y que por encontrarse dentro de un área urbana densamente poblada, muchos viciosos de todas las edades, se introducen en dicho lugar para el consumo de sus enervantes preferidos. La mayoría consume mariguana, sin que haya autoridad que se los impida.
Pero indudablemente, lo que más urge por ahora es la reforestación de la Serranía de Guadalupe, concluye el entrevistado.
SAN JERONIMO VOLVERA A LA IGLESIA CATOLICA
* Hay Esta Sepultada Sor Juana Inés de la Cruz * Es de los Templos más Destruidos y Saqueados
* Parte del Inmueble es “Hotel de Paso”
Por MANUEL MAGAÑA CONTRERAS
El prebistero José Cenobio, titular de la Parroquia de Nuestra Señora de Regina Coeli, asegura que están muy avanzados los trámites para la devolución a la Iglesia Católica, del templo de San Jerónimo que perteneció al convento del mismo nombre, donde profesara Sor Juana Inés de la Cruz y sus restos mortales fueran sepultados en fosa común, en la parte baja de ese recinto religioso enclavado en el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México.
También, las autoridades eclesiásticas de la Arquidiócesis de la Ciudad de México están a punto de adquirir el inmueble que forma parte del templo de San Miguel, ubicado atrás del predio donde estuvo el Cine Rialto, en la calle Pino Suárez, anexo a la Plaza de San Lucas, ubicado en uno de los rumbos de mayor rango en el corazón de la capital mexicana.
El Pbro. José Cenobio fue entrevistado por este reportero en la sacristía del templo de Regina Coelli, donde se conservan valioso tesoros artístico-religiosos contenidos en retablos, pinturas y escultura que datan del Siglo XVII, algunos.
Menciona que también en el inmueble perteneciente a la parroquia de San Miguel funcionó como “hotel de paso”, por lo que, cuando llegue el momento de su recuperación, será bendecido nuevamente el valioso inmueble, para que nuevamente funcione como oficinas dependientes de la Mitra Metropolitana, a cargo del cardenal Norberto Rivera Carrera.
El padre José Cenobio refiere que en lo que corresponde al Templo de San Jerónimo, es necesario recordar que el Convento Anexo llegó a funcionar, además de cuartel del ejército, como bodega para almacenar papeles de desecho, así como salón de baile.
En el historial del citado recinto religioso se asienta que es uno de los más antiguos de la Ciudad de México porque fue edificado en 1623. Con el abandono de las monjas por las Leyes de Reforma, es uno de los recintos religiosos que sufrió mayor abandono y destrucción, lo que ocasionó que sus coros fueran arrasados.
Se hace saber también que a fines de 1964, la entonces Secretaría del Patrimonio Nacional inició su reconstrucción por iniciativa del Dr. Francisco de la Maza. Se enfatiza que conforme avanzaron las excavaciones, salieron a la luz los arranques completos del lugar de las rejas del coro bajo, de la puerta de acceso y del comulgatorio, todo de piedra labrada
Por lo cual fue factible reconstruir sus características originales.
El Pbro. José Cenobio nos hace saber que el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes – CONACULTA -, está otorgando todas las facilidades
Posibles dentro de sus atribuciones, para que se produzca la recuperación de los inmuebles mencionados, a la brevedad.
Nuestro entrevistado hizo una petición a la feligresía para que sean los propios fieles, en principio, los más fieles guardianes de los tesoros artísticos que se encuentran en el interior de los templos virreynales que son 33 en total.
FE DE RATAS
* El Metro y la Merced
Tienen las más Grandes
Por RAMIRO GÓMEZ-LUENGO
Como todas las estaciones del Metro, la de Portales está virtualmente sitiada por una variada y colorida muralla de puestos ambulantes, fijos y semifijos, en los cuales se venden los más diversos productos, desde los tradicionales antojitos: tacos, tortas, gorditas y tamales, hasta fayuca, muñecos de peluche, golosinas, pan dulce e incluso lencería, nada fina pero muy atrevida, pa’ que la señora saque al marido del letargo.
Sin embargo, la presencia en un radio no mayor de tres cuadras a la redonda de cuatro paraderos de microbuses, cuatro bancos, un mercado de alimentos y por lo menos 250 comercios, entre ambulantes y establecidos, ha generado un caldo fértil de cultivo para la plena reproducción de una de las plagas más temidas por la humanidad: la rata gris.
Irreconciliables enemigos, ratas y humanos parecen sin embargo haber hecho las paces sobre las oscuras (por la grasa) banquetas de la calzada de Tlalpan, en donde se les puede ver intimando a partir de las 6 de la tarde en los puestos de comida súper barata, entrándole con singular alegría, y mucha salsa, a los taquitos de suaperro, chorizo, machitos, carnitas, bistek o guisado.
Actores involuntarios de un espectáculo que le pondría los pelos de punta a cualquier ciudadano medianamente consciente del valor de la salud estomacal, los paisanos están tan absortos en llenar el buche, que mientras piden otra tanda de cinco tacos por cinco pesos no se dan cuenta que abajo del puesto donde se expenden, sumergidas en un océano insondeable de grasa y agua, las exquisitas carnes, acecha un ejército de ratas.
Excitadas por el olor, que parece ser más fuerte que el de las coladeras tapadas por la basura y en donde se forman charcos de agua puerca gracias a que ahí se lavan a mano, y sin detergente, los platos del puesto de tacos, los roedores aguardan pacientemente la caída de los pedazos de comida para lanzarse en tropel por ellos, regresando rápidamente a su escondite antes de que el sorprendido comensal pueda saber siquiera qué fue lo que pasó.
"Todas las noches es lo mismo, pero hasta eso, nomás se avientan por los pedazos de carne que se le caen a las personas cuando tratan de comerse el taco sin mancharse la ropa con la salsa, porque hasta donde yo sé, nunca han mordido a nadie", explica José, quien atiende un local establecido de jugos y licuados “donde abrimos las 24 horas del día los 365 días del año".
"Al principio sí me daba asco, pero luego me di cuenta que los paisanos somos medio contradictorios, porque muchas de esas personas que ves entrándole a los tacos mientras las ratas les caminan por las piernas luego se vienen para acá y me piden aguas o licuados, advirtiéndome que no le ponga mucha azúcar, porque están a dieta o dizque son muy sanotes".
Cuando se le pregunta al hombre de los licuados, jugos y cócteles de frutas si es cierto que por el rumbo ya se aprecian ratas del tamaño de un conejo adulto, no puede contener la risa mientras exclama: "!híjole¡, si me encontrara una así me cae que me echo a correr".
"Sí hay unas grandotas, con decirle que ni los gatos se asoman por aquí, pero del tamaño de un conejo, pues solamente las que andan rondando el tiradero de basura orgánica del mercado de Portales.
"Allí se han llegado a ver ratas de ese tamaño, aunque las campeonas, y por mucho, son las de la nave de Perecederos de la Central de Abastos, que parecen puerquitos, y me consta porque ahí compro mi fruta".
Margaritas a los cerdos
Limpio, bien iluminado y con un menú que le abriría el apetito al más remiso, el restaurante Las Margaritas contrasta notablemente, tanto en condiciones de higiene como calidad de alimentos, con los puestos de tacos y fritangas que se hallan apenas a media cuadra.
"Los puestos callejeros de comida no me quitan clientela, aunque yo pago impuestos, mientras que ellos nada más se cuelgan del poste de la luz y le dan una lana al inspector de vía pública, ya que mis comensales son en su mayoría gente que trabaja por la zona y que gusta no sólo de mi sazón, sino también de poder estar sentados en un lugar limpio y agradable".
Ernestina, quien platica con el reportero mientras ultima los detalles del menú del día con la ayuda de su hija adolescente, Natalia, considera que los que comen en la calle lo hacen por rapidez y economía, "aunque lo poco que ahorraron lo vuelven a gastar cuando tienen que comprar las medicinas para curarse la tifoidea, o ya de perdida la diarrea".
"Gracias a Dios nosotros no hemos tenido que lamentar la aparición de ratas de este lado en los tres años que llevamos al frente del negocio, aunque recientemente debimos fumigar, puesto que tuvimos una invasión de cucarachas gigantes que se nos metieron por la tubería del baño".
Ernestina considera normal la proliferación de fauna nociva en la zona debido a la gran cantidad de puestos de comida que operan con cero higiene, "lo cual se aprecia desde el color de la banqueta (negro grasoso) hasta la textura del cilantro, que si les platico cómo lo lavan, en su vida le vuelven a poner verdura a un taco".
"Por ley, todos los establecimientos que manejan alimentos deben fumigar, pero si decidieran hacerlo en los puestos semifijos sería el caos, puesto que no sólo las cucarachas, sino también las ratas y hasta los perros callejeros se vendrían para acá.
"Hace poco un cliente mío, que labora en una maderería cercana, me platicó que tuvieron que llamar a control de plagas, puesto que los obreros ya no podían trabajar debido a las constantes picaduras de pulgas, las cuales resultaron ser de rata, que son más grandes y peligrosas que las normales".
Cantar de ciegos
Autorizado por la Asociación de Ciegos, aunque ve bastante bien, Jorge es el único comerciante ambulante del Metro Portales que se dedica a un giro inesperado: la venta de muñecos de peluche con las efigies de personajes como Shreck, Elmo, Woody o Buzz Lightyear, además de que por módicos 70 pesos diarios administra el puesto vecino, donde ofrece en formato de disco compacto las últimas novedades musicales.
Este hombre, quien durante 15 años manejó con gran éxito su propio restaurante hasta que tuvo que traspasarlo luego de que su casero le triplicó la renta, considera normal que los encargados de los puestos de tacos, tortas y gorditas no quieran hablar con el reportero sobre la plaga de ratas, "ya que sería como preguntarle al diablo si no le extraña que la humanidad ande tan mal".
"Siempre he sido una persona libre, jamás me han gustado ni los horarios ni los jefes y por eso no me representa ningún problema haber pasado de patrón a empleado, puesto que en breve voy a vender un terreno y con esa lana voy a abrir otro restaurante, pero esta vez en mi tierra de origen: Tizayuca, porque ya no soporto más esta ciudad, que se ha convertido en un nido de ratas".
Jorge revela que exactamente afuera de la salida poniente del Metro se halla la principal madriguera de ratas, "la cual hemos tapado en varias ocasiones con piedras y basura, pero son tan hábiles, que han hecho entradas alternas, por lo que a las seis de la tarde, en cuanto se va la luz del sol, salen a tomar posesión de sus calles".
Pese a esto, Jorge considera que la verdadera plaga son las ratas, pero de dos patas, "las cuales quizá no tengan derechos, como decía el gobernador del Estado de México, pero en los puentes del Metro que unen la entrada con el andén hacen su agosto, puesto que escasea la vigilancia, por lo que les es fácil darse a la fuga después de atracar a los pasajeros".
Fuertes y sanas
Barrio ultrabravo por antonomasia, La Merced no sólo puede presumir de tener la mayor densidad de comercios, congales, basura, prostitutas o teporochos por metro cuadrado, sino también las ratas más grandes quizá del continente, las cuales se han desarrollado fuertes y sanas gracias al océano de desechos orgánicos que todos los días son arrojados en sus calles a la espera de que la delegación Venustiano Carranza se digne algún día a enviar un equipo de limpia.
Son las tres de la madrugada, y mientras las prostitutas rompen huacales para arrojarlos a una improvisada hoguera en donde, paradójicamente, se calientan a la espera de clientes, las verdaderas reinas de la noche se pasean por decenas entre los puestos ambulantes, bebiendo en los charcos de agua puerca o mordisqueando las bolsas de basura.
Espantadas por la presencia de la reportera gráfica, la cual trata en vano de echar a andar una cámara digital "que no funciona", las ratas se cuelan literalmente entre las rendijas que forman las banquetas y las jardineras.
"Estas ratas son mis amigas, ya que duermen conmigo e incluso me protegen, porque yo les hablo chido y les doy de comer", nos dice Simón, un niño de la calle de apenas 12 años que apesta a cemento y quien salió de la nada para preguntarle al reportero y a la fotógrafa qué estábamos haciendo.
El chamaco, con rostro lleno de moretones y habla cansada, se acerca a una coladera, en donde empieza a llamar a sus amigas con chillidos que, por increíble que parezca, son respondidos en un tono más agudo por un coro que suena como si fueran miles de roedores ocultos en aquella cloaca.
"Estas son mis cuatas, pero si van al tiradero de la nave de cárnicos se van a encontrar a las malas, que abusan de éstas porque son como tres veces más grandes e incluso se comen los gatos, los perros y hasta a los valedores que se quedan dormidos por culpa del chemo".
La curiosidad puede más que el miedo y a bordo de su vehículo los reporteros avanzan a vuelta de rueda por la calle trasera de la nave de cárnicos aproximándose poco a poco a lo que parece ser un tiradero de desechos del tamaño de una casa de interés social, el cual resulta insuficiente para contener toda la basura, entre la cual se aprecian además muebles rotos e incluso aparatos electrónicos.
"El suelo se mueve", señala la fotógrafa mientras el vehículo se acerca al depósito de basura, comentario que se transforma en un ¡ah! cuando las luces del automóvil revelan que lo que se mueve no es el suelo, sino decenas, o quizá miles, de ratas bien cebadas, muchas de las cuales tienen el tamaño de un gato.
Asustadas en un principio por la presencia de los reporteros, las ratas entran en confianza muy pronto e incluso varias de ellas se dan el lujo de juguetear o sostener animadas peleas en pos de un pedazo de carne, mientras la fotógrafa no puede evitar exclamar: "Dios mío, estoy en el paraíso de las ratas más grandes e inmundas del planeta y ni siquiera les puedo tomar unas buenas fotos".
El fuertísimo olor de la basura, que a duras penas hace que se pueda contener el vómito, pero sobre todo la multitudinaria cercanía de los roedores, invitan a retirarse del lugar, si bien la experiencia vivida sólo confirma que aquel que dijo que a cada chilango le tocan 50 ratas, se quedó muy corto. rluengo4@hotmail.com
REYES Y DIOSES
Por RAMIRO GOMEZ-LUENGO
--- III y última parte ---
* Pulcatas
Las pulquerías, viejas instituciones donde se consumía y expendía la baba sagrada, existen desde los primeros tiempos de la colonia y siempre se distinguieron por ser el sitio donde se reunían los léperos y la plebe, ya que los españoles y criollos asistían a vinaterías y fondas.
Virtuales piezas de museo, las pulquerías tenían y aún tienen decoraciones, fotos, murales, letreros, pero sobre todo nombres dignos de nuestra atención, como La hija de los Apaches, que fue el nombre que recibió Los Apaches cuando se reinaguró, o El Porvenir, que al volverse a abrir, se llamó Los Recuerdos del Porvenir, sin olvidar aquella entrañable pulcata de la colonia Guerrero que mentaban: La Conquista de Roma por los Aztecas.
En su época de esplendor las pulquerías eran salones amplios en los que atendían 11 personas: 10 adultos y un muchacho. Este último se encargaba de recoger los cajetes (recipiente donde se ponía la bebida) que dejaban los bebedores. Además, había: un administrador, un probador, un tinero (el vendedor de pulque), un sobresaliente (el que cuidaba que no hubieran riñas o quimeras) y seis más con el oficio de cajeteros, quienes solicitaban la bebida en cajetes de barro y convocaban a beber a cuantos pasaban cerca de la pulquería.
Para inicios del siglo XX era común toparse con alguna pulquería en las ciudades y pueblos de México. Sus fachadas estaban pintadas con murales y, en el interior, casi todas tenían el piso cubierto de aserrín, o de tierra aprisionada, porque uno de los rituales de los bebedores de pulque consistía en derramar un poco de este en el piso para que la Madre Tierra también saciara su sed.
Para beber el pulque se usaban contenedores de vidrio de diferentes tamaños, según la cantidad que se quería tomar. Estaban las macetas (dos litros), cañones (un litro), chivitos (medio litro), las catrinas (en forma de taza), los tornillos (similares a caballitos de tequila) y los jarros de barro.
Además de las pulquerías, el pulque también se podía disfrutar en los restaurantes familiares, especialmente los domingos.
Modernidad y chela
A partir de los años 20, el gobierno intentó erradicar al pulque porque lo consideraba "embrutecedor", "antihigiénico" y "causante de degeneración" entre la clase trabajadora y la población indígena.
Durante la presidencia de Lázaro Cárdenas (1934-1940) se organizaron campañas antialcohólicas que tuvieron como objetivo suprimir por completo la ingestión de pulque, ofreciendo como alternativa la cerveza, que en esa época no se consideraba del todo alcohólica y se anunciaba en las ciudades como una "bebida familiar, rigurosamente higiénica y moderna".
Además, entre las clases medias, se incitó a tomar cerveza con fines "alimenticios" y "terapéuticos", describiéndola como bebida diurética, buena para aumentar la presión sanguínea, estimular la circulación, lavar el riñón y auxiliar para que a las mujeres en periodo de lactancia no les faltara leche a la hora de amamantar a sus bebés.
Cuando las empresas cerveceras se establecieron en el país empezó una campaña de descrédito y difamación en contra del pulque, además de que también se dieron sobornos a las autoridades para que clausuraran pulquerías a todo lo ancho de la Republica, con el pretexto de que infringían leyes de todo tipo, desde sanitarias hasta de orden publico.
"Claro que estos infundios pasaron de calumnias a mitos, ya que fueron las empresas cerveceras las que difundieron la idea de que el pulque se fermentaba con una muñeca de excremento de algún animal o persona", denuncia Mario Ramírez Rancaño, profesor del Instituto de Investigaciones Sociales.
El investigador acota que para fermentar el pulque se le echa babilla de nopal, del corazón del nopal o de la misma penca, "y le apuesto que si cualquiera de ustedes viera el proceso de producción de la cerveza, sin pensarlo desearían embriagarse con pulque, ya que su elaboración es incluso artesanal".
Destaca que en el lugar donde se procesa el pulque (Tinacal), se vierte el neutre en grandes tinas de madera o en recipientes de piel vacuna sin curtir, denominados, toros.
"La elaboración del pulque se inicia con la semilla preparada con el aguamiel más puro, que se fermenta de modo espontáneo, bajo una manta de cielo en un lugar a la sombra, sin usar ningún químico y con una higiene que muchas mujeres se asombrarían, no por el hecho de que el lugar sea extremadamente limpio, sino porque solo los hombres lo pueden hacer, ya que el PH más alcalino de la mujer terminaría agriando el caldo de oso".
De tal suerte que una cosa tan absurda y difamatoria como la de que al pulque se le pone excremento para que fermente, casi pone fin a uno de los símbolos de nuestra mexicanidad, pero gracias al rescate cultural se ha dejado muy en claro que, como cuentan las leyendas toltecas, el pulque es una bebida reservada únicamente para los reyes y los dioses.
REYES Y DIOSES
Por RAMIRO GOMEZ-LUENGO
--- II parte --
* Tren Pulquero
Allá por la década de los años 20 el tren que llegaba cada mañana a la ciudad de México con pulque fresco procedente de Apan era toda una tradición, ya que se servía en las mejores mesas de la sociedad porfiriana, al igual que en el campo, donde las mujeres siempre acompañaban el itacate con un jarrito de neutre.
Hoy, las grandes haciendas de Apan se encuentran sumidas en el silencio de la inactividad desde hace muchos años, ya que las grandes plantaciones de magueyes han desaparecido y estas nobles plantas sólo se utilizan para delimitar los campos de cebada que los han sustituido.
Tlachiquero desde niño, don José se levanta todos los días a las cuatro de la mañana para dirigirse, armado con su acocote y su coa hacia la magueyera, donde raspa la cavidad de la planta para permitir la aparición del aguamiel, "el cual me llevo al tinacal para que abunde el pulque".
"Cada jornal diario me representa 25 pesos, lo cual es mucho si tomamos en cuenta que mi producto cada vez se vende menos, debido a la abundancia del pulque sintético, el trabajado".
Interrogado acerca de cómo distinguir un pulque puro de uno sintético explica que esto se logra por el sabor y la hebra que hace, "ya que el natural estira, y el sintético apenas si levanta".
Don José es un enamorado de su oficio, si bien cada día hay menos magueyeras en su natal Apan, "aunque el pulque puro se sigue consumiendo mucho, ya que con poquito se llena uno, y entre echarme un cuarto de caña en la tienda, mejor me echo uno o dos litros de pulque.
"Yo amo esta planta bendita, por eso le aseguro que tiene de todo, aguamiel, neutle y curados de lo que usted quiera; mucha sustancia, mucho alimento", acota este hombre de ojos claros y piel colorada por el sol mientras camina entre la magueyera acompañado por su inseparable jumento: el Bolillo.
"El pulque ya sólo se produce en pequeñas cantidades para el consumo local, pero cuando era niño Apan era otra cosa: Los magueyes cubrían toda la tierra, casi todos trabajaban en las grandes haciendas. Dos veces al día los tlachiqueros raspaban y extraían el aguamiel con los acocotes y llevaban las castañas llenas hasta los tinacales, que podían contener hasta mil litros", recuerda.
“Una parte importante del proceso –continúa don José– es añadir la semilla (xnaxtli) o pulque maduro con el que se inicia la fermentación. En sí, el proceso de hacer pulque es muy sencillo, pero está cargado de superstición, ya que el tinacal estaba considerado un lugar semisagrado, por lo que al empezar se decían unas oraciones, no se podía usar sombrero, no se admitían extraños ni mujeres y no se debían decir malas palabras, pues se echaba a perder el pulque”.
"De los siete a los 10 años el maguey alcanza su madurez, y del centro, como una enorme alcachofa que empieza a hincharse, comienza a crecer un gran tallo de una sola flor. Antes de que florezca, se castra la planta cortándole el tallo que deja al descubierto la piña, a la que se le hace una abertura de unos 30 o 50 centímetros para extraer el aguamiel".
Según don José, cada planta puede producir diariamente entre cinco y seis litros, pero se debe recoger el jugo dos veces al día para evitar la fermentación, así como proteger la planta de insectos y la tierra doblando algunas pencas sobre la abertura, entretejiéndolas con espinas.
"Para los campesinos el pulque es un componente de su dieta y un alimento mejor que la leche, porque ésta última ya viene contaminada desde que los animales empiezan a consumir alimentos cultivados por el hombre, como la alfalfa, que es fertilizada con químicos.
"El pulque no, porque se extrae el jugo de adentro de la tierra. Por eso casi se parece a la carne, que a nosotros los campesinos nos da mucha fuerza, y si no míreme, ahorita tengo 67 años y todavía me gusta andar trabajando".
Tierra mala
Estudios de la Comisión Nacional de Zonas Áridas revelan que unas 15 mil personas en 56 de los 84 municipios hidalguenses se dedican a actividades relacionadas con la explotación del maguey, de donde se obtiene el aguamiel, materia prima del pulque.
Originario de lugares semidesérticos o con mínimas precipitaciones pluviales, el maguey sirvió desde etapas prehispánicas como captador de líquidos, pero su destino se ve amenazado, ya que cerca del 74 por ciento de los 20 mil 813 kilómetros cuadrados que componen el estado de Hidalgo presenta severos problemas de erosión debido a la degradación se suelos representada por la destrucción masiva de zonas magueyeras, entre otras acciones negativas.
Esta erosión se refleja en niveles que van de más a menos: 11 por ciento es de tipo severo; 23 por ciento, alto; 29 por ciento, ligero; 26 por ciento, no manifiesto, y 11 por ciento moderado.
Bebida de los dioses
El Códice Florentino revela que la producción y el consumo del pulque ha estado ligado a la historia de México de la época prehispánica, ya que era considerada una bebida de origen divino, de la que se conocían las bondades y los males que podía acarrear.
Por lo mismo, su consumo entre los mexicas y otras etnias, como los toltecas, estaba restringida a determinados acontecimientos, como la recolección de la cosecha, las ceremonias propiciatorias de la lluvia, los matrimonios, los nacimientos y entierros, los ritos de iniciación y las fiestas de algunos dioses. En el siglo XVIII las mismas autoridades proclamaron: "en esta numerosa capital, el uso del pulque es de la mayor importancia y tiene los más benignos y saludables efectos: Si no tuviesen este socorro los indios y otros operarios de la última plebe que se ejercitan en los más fatigables y duros trabajos, tiene el fiscal por imposible que pudiesen soportarlos sin estar expuestos a las más graves y frecuentes epidemias y enfermedades.
REYES Y DIOSES
* Industria Pulquera en Extinción
Por RAMIRO GOMEZ-LUENGO
--- Ia. Parte ---
Zona pulquera por excelencia, los llanos de Apan resienten el paso de los tiempos modernos, ya que día a día va decayendo la producción del rico tlachicle, debido a que la población joven de su principal mercado: la ciudad de México, ha vuelto los ojos hacia bebidas más dignas e higiénicas, como la cerveza, los rones y brandis.
"Año con año su producción disminuye, ya que mientras en 1972 se extraían 450 mil litros diarios, hoy esa cifra apenas llega a los 112 mil litros", denuncia Luis Acosta Hernández, secretario general del Consejo Estatal de Productores del Maguey y el Nopal.
Tras revelar que pese a esta situación Hidalgo elabora el 72 por ciento del pulque que se produce en todo el país, Acosta Hernández señala como una de las principales razones para esta caída la corrupción de los introductores capitalinos, "quienes hacen puras porquerías adulterando el producto".
"Imagínese, de 22 barricas que en total tienen 5 mil 500 litros, ellos sacan 66 mil litros agregándoles agua y otros compuestos. Y por si esto fuera poco, el maguey está desapareciendo debido principalmente a los mixioteros, que por quitarle las pencas o la piel, matan la planta".
En opinión de Acosta Hernández, la avaricia de los introductores mató la confianza del consumidor defeño, por lo que la industria pulquera, si bien no va a desaparecer, si está condenada a sobrevivir apenas, "en un país donde las bebidas a base de alcohol se apoderaron del mercado".
Más del 75 por ciento del pulque introducido al Distrito Federal y el área metropolitana, precisa, es pura porquería química, lo cual es uno de los factores que ha acabado con la industria de esta bebida".
"La realidad es que un estado que durante siglos se caracterizó por su producción pulquera, hoy simplemente observa cómo ésta languidece, del mismo modo en que lo hicieron las ahora ex haciendas pulqueras, que alcanzaron su clímax en la era porfiriana y que, poco a poco, fueron finalmente abandonadas", señala.
Acosta Hernández recuerda que fue en 1946 cuando el entonces presidente de la República, Adolfo López Mateos, instaló en Santa María Tecajete, cercano a Pachuca, la planta industrializadora de maguey a gran escala, que lanzó como producto punta de lanza Magueyín, pulque enlatado, al que seguiría después la miel de maguey.
"Durante 35 años se luchó infructuosamente por encontrar la fórmula para poder enlatar el pulque o neutle, pero cuando llegaba a las tiendas ya apestaba. por lo que jamás se pudo realizar el sueño de muchos propietarios de magueyeras, que veían con envidia lo que sucedía en las zonas del agave tequilero.
"Debido a esto en 1981 las instalaciones son abandonadas, por lo que debieron pasar 15 años en que nadie tocó la maquinaria, que había costado varios cientos de millones de pesos, mientras la producción normal del pulque y el aprovechamiento manual del maguey dejaban cada vez menos ingresos".
Acosta Hernández precisa que la cancelación del proyecto "Magueyín" coincidió con la debacle en la producción pulquera de Hidalgo y, por ende, del país, ya que la entidad aporta el 72 por ciento del pulque que se procesa en el país.
Al llegar a esta etapa, de acuerdo con el censo magueyero, la siembra de esa planta en Hidalgo había registrado su más grave retroceso entre 1960 y 1970, al pasar de 26 mil 42 hectáreas sembradas con este cultivo, a sólo 15 mil 962, cifra que tuvo apenas una leve variación en 1994, con 15 mil 956 hectáreas.
"No fue hasta 1996, a instancia nuestra, que se reabrieron las instalaciones de Santa María Tecajete para industrializar el maguey a gran escala y recuperar, entre otros proyectos, Magueyín, una vez que descubrimos la fórmula para evitar que el pulque se eche a perder cuando lo enlatamos, gracias a lo cual cumplimos nuestros sueño no sólo de surtir el mercado nacional, sino incluso importar hacia Estados Unidos, donde nuestros paisanos se mueren de nostalgia por probar el rico caldo de oso", asegura Acosta Hernández.
CAFE CON LETRAS
Por MINERVA LOPEZ MENDEZ
“¿Hay acaso un lenguaje? Ponlo en duda,
que te juzguen, condenen, desconozcan,
amigos no te quedan ni palabras.
Solitario recorres ciudades extranjeras
y en voz baja murmuras sonidos de disparidad.
Acaso ciertas veces las cadencias encuentras
en el ritmo del cuerpo en movimiento,
y son momentos de felicidad.
Harto y cansado al fin hacia un sórdido
bar tus pasos te han llevado
e intentas encontrar en el hastío
patéticos y breves
instantes de sensualidad.”
Alfonso Costafreda. Poeta catalán.
Ediciones Júcar. Madrid. 1978.
Que el águila no caza moscas es algo que al fin recordó Madrazo. Se bajó del cuadrilátero de los insultos y volvió a la sobriedad que lo caracteriza, al discurso temperado, a los modales de político tan necesarios en la contienda navajera y callejera en que han intentado convertir la campaña presidencial. Y dicen en los corrillos cafeteros periodísticos –donde todo se sabe y vaya a usted a saber porqué nunca se publica- que algo trae entre manos el priísta, pues la serenidad que ostenta –-dicen-- solo puede deberse a dos cosas: Dejó el pleito a quienes lo iniciaron y pretendían que siguiera en el dislate y fue directo y sin escalas por el voto de los que quieren un gobierno apegado a la ley y al respeto que merecen gobernantes y gobernados. Podríamos decir que casi todo el electorado. Pero eso lo sabremos el dos de julio. Al tiempo.
En tanto, Andrés Manuel López Obrador, el perredista puntero en las encuestas, espera con nerviosa parsimonia que el bumerang calderonista contra la escritora Poniatowska haga el daño de un obús en el castillo de naipes albiazul.
Error garrafal calderonista echarle lumbre a un fuego que difícilmente podrá apagar. Olvidó que es legendaria la solidaridad de los intelectuales. Pintores, escritores, periodistas, poetas, bailarines, críticos de arte, cineastas han tendido la mano fraterna y solidaria a quien se ofendió injustamente. Elena, la escritora de tantas y valiosas obras no necesita ni puesto público ni reconocimientos. Talento y fama le sobran. Su calidad moral no está a discusión. Y su palabra goza de una credibilidad que muchos quisieran.
Tal vez los estrategas de publicidad del candidato panista quieran que tal se tome como parte de la guerra electoral pero la terca realidad es que pocos intelectuales (¿habrá en este momento alguno?) estarían dispuestos a apoyar a Calderón de la manera abierta como la señora Poniatowska ha hecho con López Obrador.
Y las preferencias electorales de la escritora son tan respetables como las de cualquiera. Así es en toda democracia. Aunque a don Felipe no le guste.
Mejor a otra cosa, lector. Y comparto con Usted dos poemas del poeta catalán Alfonso Costafreda, (1926-1974) denominados Los Dioses, y, A nada es comparable:
“No se obstinen los dioses
en proteger lo que nos queda,
que hagan decentemente su trabajo
tan solo un breve gesto y recuperen
lo que les pertenece.”
“Existe una hermandad no describible
entre nosotros, una señal segura
que enormemente brilla. De tu sueño
la lejanía a nada es comparable.”
EL ESPLENDOR VOLVERA A LA BASILICA
* Liberarán Sus Columnas
Por MANUEL MAGAÑA CONTRERAS
El antiguo esplendor arquitectónico, histórico, pictórico y artístico de la Insigne y Nacional Basílica de Guadalupe que el próximo año cumplirá tres siglos de ser dedicada, el 27 de abril de 1709, volverá con el proyecto del Instituto Nacional de Antropología e Historia, que liberará de las férulas las ocho columnas, colocadas en los tiempos del abad Schulemburg, quien al ser renunciado de su cargo, tras 33 años de ejercerlo, dijo no creer ni en la Virgen de Guadalupe ni en Juan Diego, cuya existencia negó.
Actualmente se trabaja en el rescate del simbólico inmueble, que sufre hundimientos diferenciales que lo inclinan notoriamente hacia su esquina sur-poniente.
La noticia será bien recibida por la feligresía de todo el país, puesto que la nueva Basílica, edificada por Luis Echevería y Guillermo Schulemburg Prado, nunca ha sido del agrado de la mayoría del pueblo creyente, que encuentra en ese inmueble algo parecido a un estadio de fútbol, a una plaza de toros, a una arena de box, pero no a un recinto religioso, en donde lo único que luce son las lámparas de su constructor, Pedro Ramírez Vázquez, en tanto que la Sagrada Tilma de Juan Diego está "como escondida y al fondo".
El pueblo si cree en la Virgen de Guadalupe, ya que además de su milagrosa aparición en 1531 y el estampamiento de su imagen en la tilma de Juan Diego, ha presidido los hechos fundamentales de la formación de nuestra nacionalidad y del devenir histórico mexicano. Es el símbolo nacional por excelencia y lazo de unión entre todos los nacidos en territorio mexicano.
El director general de Sitios y Monumentos del Patrimonio Cultural del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Xavier Cortés Rocha, habla sobre las obras que se realizan para recuperar la grandeza arquitectónica de la Insigne y Nacional Basílica de Guadalupe que, con carácter de Colegiata, fue dedicada hace ya tres siglos, mismos que se cumplirán el año venidero.
De “La Colegiata”, es decir el recinto por excelencia donde realiza el culto a la Virgen de Guadalaupe, el Cronista de la Villa de Guadalupe, Horacio Sentéis Rodríguez, dice que "una vez demolida la Iglesia Artesonada, el 25 de mayo de 1695, asistió el virrey y la Real Audiencia, además de los dos cabildos y el arzobispo, para bendecir el lugar donde se colocaría la primera piedra del Santuario”.
Refiere que "los iniciadores Medina y Castañeda ofrecieron 30 y 50 mil pesos cada uno para la obra, cuyo costo total era de 800 mil, cantidad que se reunió con la caridad pública y con el esfuerzo personal del arzobispo Juan Ortega y Montañés, verificándose la dedicación el 27 de abril de 1709.
Pedro de Arrieta fue el autor de la obra, figura notabilísima en la historia del arte barroco, así como los arquitectos Diego de los Santos y Avila y Feliciano Cabellos, quienes se encargaron de labrar la cantería de portadas y pilares, según Guillermo Tovar de Teresa.
"Este Santuario - destaca -, es del orden dórico y según lo cronistas tiene tres naves, ocho columnas, quince bóvedas, cuatro torres de tres cuerpos con cuarenta varas de alto. Su longitud es de 67 varas, con un ancho de 45 varas. Su interior con tres altares, el del centro contenía un tabernáculo de plata, sobre dorada, donado por el conde de Salvatierra y realizado por fray Antonio de Jura, monje benedictino del Convento de Monserrat de México.
La imagen estaba enmarcada en oro con un peso de cuatro mil cincuenta castellanos y un gran resguardo de plata en el reverso"
"Andrés de Palencia, vecino de la Ciudad de México, dispuso el 2 de abril de 1707, por testamento, 100 mil pesos y algo más para que se erigiera un convento de religiosas agustinas o una Iglesia Colegiata en el Santuario de Guadalupe, por lo que su ejecutor testamentario, con Pedro Ruiz de Castañeda, hubo de elevar una solicitud ante el Consejo de Indias, para obtener el permiso. La licencia que fue otorgada por decreto del 26 de octubre del mismo año para hacer realidad esa iniciativa", asegura Sentíes Rodríguez.
La dirección general de Sitios y Monumentos informa en su memoria de actividades que las obras realizadas durante 2004, permitieron concluir una separación de la estructura de la Antigua Basílica con las construcciones adyacentes, con lo que se estima en base a estudios específicos realizados, lograr una forma reglar y simétrica de la nave principal, reunir condiciones homogéneas de cimentación, reducir el mantenimiento, así como obtener una respuesta de comportamiento más uniforme y posibilitar permanentemente, los trabajos de consolidación y refuerzo de la estructura programada para subsiguientes etapas.
La separación estructural de la Insigne y Nacional Basílica de Guadalupe permitió ultimar los detalles técnicos para proceder a la etapa del proyecto de retiro de las férulas de concretos, acción programada, para lo cual, en su primera etapa, la dirección general de Sitios y Monumentos analizó las características geométricas y mecánicas de los elementos que constituyen la estructura del templo.
Se dice que los resultados de los estudios determinaron que el retiro del recubrimiento de concreto, que actualmente rodea el tramo interior de las columnas se podrá realizar en etapas
Los proyectos en cuestión - subraya la dependencia -, involucran un sistema de instrumentación que permitirá observar el comportamiento de la estructura durante los procesos de retiro de las férulas, "lo cual permitirá decisiones y actuar en consecuencia de forma precisa y oportuna".
SABADO DE GLORIA, TRADICION DISTORCIONADA
* En los 60 el Vaticano
Decreto su Extinción
Por MANUEL MAGAÑA CONTRERASPoco antes de las diez de la mañana –cuenta Antonio García Cubas, en su obra, “El Libro de mis Recuerdos”--, el sonoro repique de la Catedral y los estampidos de la artillería avisaban a la población que el oficiante de la hermosa basílica había entonado el “gloria in Excelsis Deo”, para anunciar la resurrección gloriosa del Señor.
Tiempos aquéllos de mediados del Siglo XIX cuando ni por asomo se pensaba que en la década de los 60, del siglo XX, el Concilio Vaticano II decretara la extinción de esa tradición tan arraigada en el pueblo creyente de México, de cuya existencia muy poco se conserva en las nuevas generaciones.
El cronista añade: “en esos momentos, la expansión de alegría que estallaba en la población no reconocía límites. A los repiques de la Catedral Metropolitana contestaban los de otros templos de la ciudad, y a los estallidos de cañón de los truenos de los judas que ardían en casi todas las calles de la ciudad, enarbolándose el pabellón que entonces había permanecido a media asta en los edificios del gobierno nacional y en la Catedral.
Las plazas y las calles instantáneamente se veían recorridas por los enflorados carros y mulas del pulque que hacían su entrada triunfal; las bandas de los cuerpos partían de la plaza y se dispersaban por diversas calles aturdiendo a los vecinos con sus alegres dianas y las esquinas los muchachos con largas cuerdas, prevenidos, echabanle manganas a los perros que corrían despavoridamente a causa de los truenos y hacianales dar dos o tres saltos mortales por el aire.
Debe decirse que algunas veces, esos pobres animales corrían desaforadamente, asustados por una lata de sardina amarrada de la cola. La algarabía de los muchachos en los lugares donde se quemaban los judas. Disputándose el armazón de estos aumentaba el barullo del momento y causaba la hilaridad de miles de espectadores que miraban desde puertas y balcones de las casas.
Más certeramente dicho, fue el Papa Pío XII después de terminada la Segunda Guerra Mundial, cuando determinó que ya no se evocará el Sábado de Gloria, ya que se preparaba una nueva liturgia en la que quedaba eliminada esa fecha, para trasladarla al Domingo de Resurrección.
Peinamos canas quienes recordamos aún lo ya desaparecidos Sábados de Gloria, Y, tal como lo narra García Cubas, pudimos pues presenciar escenas como la siguiente: “muy de mañana andaban los juderos y particularmente los de las matracas ofreciendo su mercancía a precio vil.
Las tocinerías, pulquerías y vinaterías, tenían sus puertas entornadas, pudiendo observarse a favor de esta circunstancia en el interior de las casas.
La quema de los judas se realizaba alegremente. La gente pobre disfrutaba del momento, porque generosos comerciantes colocaban jamones, latas con productos del mar, ropa, calzado, carnes diversas y un sin fin de regalos que “soltaban” los “judas”, mientras eran víctimas de cabriolas por el impulso de los cohetes que los hacían girar velocidades vertiginosas.
Una de las panaderías donde se concentraba gran parte de la población fue “La Vasconia”, en Palma y Tacaba, del Centro Histórico de la ciudad de México, a cuyos judas se les ponía gran cantidad de pan.
García Cubas recuerda que las pulquerías tenían las tinas pintadas de nuevo por afuera y fregadas por dentro, listas para recibir el blanco, cuyo bautismo no tenía verificativo, como hoy en la “Ciudad de los Palacios”, sino en los pozos de Guadalupe Zocoalco y Santa Cruz Cuautitla; lavados estaban el mostrador y los aparadores, en los que lucían vasos enormes de vidrio, manojos de apio y cerros de tuna colorada, “para curar el pulque” tan pronto como fuese recibido, las paredes enfloradas y adornadas con picados papeles de colores y las puertas con enramadas, para recibir a la clientela, adecuadamente.
En Sábados de Gloria, la gente de mejor posición social, los parroquianos tomaban sus copitas en las pastelerías francesas como la de Plaisant, en Plateros, mientras que en la llamada Gran Sociedad y Bella Unión, los panaderos, carniceros, sastres, etcétera participaban activamente en las singulares celebraciones.
“La Plaza de Santo Domingo, recuerda García Cubas, adquiría en Sábado de Gloria el mismo aspecto de la Plaza Principal en días anteriores, y en ella encontraban su ultimo refugio los mamoneros, así como las expendedoras de cacao en el portal, celebre por dar abrigo desde tiempo inmemorial a los evangelistas.
La costumbre popular de bañarse y jalar de las orejas a la gente chaparrita para que creciera, constituía otro de los ingredientes de buen humor de los capitalinos.
PROCESIÓN DEL SANTO ENTIERRO
- EN MILPA ALTA
Con una impresionante caminata nocturna parecida a la del Santo Sepulcro en Sevilla, España, la Procesión del Santo Entierro en Milpa Alta, este Viernes culmina en medio de una gran devoción la serie de Vía crucis en el Distrito Federal y su zona conurbada.
Unos siete mil dolientes acompañan el féretro en donde se representa el Cuerpo de Cristo, una vez que fue bajado de la cruz, tras la dolorosa agonía a que fue sujeto por sus verdugos.
De acuerdo a la tradición de muchos años, todos los dolientes llevan un cirio para iluminarse en medio de las tinieblas de la noche, en el trayecto que va del templo de Nuestra Señora de la Asunción hasta el de Nuestra Señora de la Luz.
Esta ceremonia litúrgica cobra día más fama internacionalmente, ya que cada vez son más los turistas extranjeros que visitan el evento, para fotografiarlo y testimoniar la cultura y religión de los mexicanos.
Un dato sintomático en relación al Vía crucis de Iztapalapa y a la Procesión del Santo Entierro en Milpa Alta consiste en que en ambas tradiciones el Caudillo del Sur y Apóstol de la Reforma Agraria en México, general Emiliano Zapata, las impulso.
En Iztapalapa, donde el Vía crucis se realiza desde mediados del Siglo XIX para agradecer al Creador que libró a los habitantes de una mortal peste, en 1913, Zapata prestó sus caballos y dio el dinero que se necesitaba para que se efectuara esa celebración de agradecimiento a Dios, por el bien recibido al desaparecer la epidemia.
Además, el caudillo del Sur otorgó todas las garantías para que esa tradición de Semana Santa no fuera suspendida.
En el territorio de la hoy delegación Milpa Alta, Zapata estableció su cuartel general, concretamente en San Pablo Oztetepec, donde existe un museo en su memoria.
Los organizadores del Vía crucis de Iztapalapa y los de la Procesión del Santo Entierro, en Milpa Alta, le guardan gratitud al general Emiliano Zapata y lo tienen siempre presente en las oraciones de Cuaresma y Semana Santa.
La representación del Vía crucis en Milpa Alta se realiza con singular respeto, porque no permite que participen personas que representen los roles bíblicos de la Muerte del Redentor.
Cliserio Sapien y Medardo Meza, miembros de la Mayordomía que organiza las representaciones de Semana Santa, junto con las autoridades civiles eclesiásticas, afirman que se utilizan imágenes y esculturas.
La población estima que este sistema es el más adecuado porque guarda el respeto debido a los personajes que se representan, principalmente a Jesucristo y la Virgen María.
Añaden que como en todos los casos, la crucifixión concluye al filo de las tres de la tarde, luego del tradicional recorrido por las calles donde se escenifica el Víacrucis.
Tras morir el Redentor, se suceden las horas de amarga soledad que sufre la Virgen María al pie de la cruz, junto con María Magdalena, María Salome y el apóstol San Judas. Se procede a la representación del descenso del Cuerpo de Cristo.
Cerca de las nueve de la noche –horario de verano--, cuando ya se han ocultado las luces del día, empieza lentamente la procesión para la representación del entierrodel Cuerpo de Jesús en el sepulcro de José de Arinatea.
El espectáculo de miles de dolientes es impresionante, ya que inician la caminata con lentitud, alumbrados por las luces de los cirios que portan cada uno.
Entonan cantos fúnebres que resaltan la majestuosidad del momento.
La Vida en Milpa Alta parece detenerse para entregarse a la evocación del momento en que Cristo es bajado al sepulcro, donde resucitó al tercer día, con lo que abrió las puertas de la gloria, según los sagrados textos.
CRUCIFIXION EN IZTAPALAPA
Por MANUEL MAGAÑA CONTRERAS
Con el centro de Iztapalapa convertido en réplica de la Jerusalén de los tiempos bíblicos, todo esta listo para el Víacrucis 2006, en el que se prevé la participación de más de dos millones de visitantes de la célebre representación que atrae la atención de 600 millones de personas vía satelital, en los cinco continentes.En la falda norte-orientedel Cerro de la Estrella, donde se escenifica el Monte Calvario, las autoridades prometen hacer respetar la “Ley Seca” al imponer multas a quienes violenten el reglamento, desde visitantes hasta comerciantes.
El encargado del despacho de la jefatura delegacional en Iztapalapa, Ricardo Evia Ramírez, aseguró que opera un dispositivo de seguridad de más de 5,000 policías, médicos y paramédicos, para resguardar el bienestar de la gente, especialmente la que acuda al evento del Viernes Santo, en la escenificación de la Crucifixión en la explanada del Jardín Cuitláhuac, donde se realizan las escenas del juicio y condena de Jesucristo.
En la representación que alcanza singulares perfiles de gran interés para los visitantes, se encuentra el grupo de “Los Nazarenos”, personas del sexo masculino que durante los últimos 12 meses recibieron favores en beneficio de salud y economía.
“Los Nazarenos” visten túnica morada, andan descalzos, se colocan coronas de espina en la cabeza y cargan grandes cruces que pesan hasta 100 kilos.
El morado es símbolo de la fortaleza espiritual. Por ello, ese color predomina en el Víacrucis de Iztapalapa, en el que participan más de 5,000 actores nativos del lugar, que han heredado la representación de generación en generación, desempeñando diversos papeles en el drama, en el que ellos pagan el importe de la ropa que usan.
Evia Ramírez recomienda que a la procesión que sube al Cerro de la Estrella, no se sumen las personas que llevan niños, a fin de evitar accidentes por las aglomeraciones.
El ambiente general en el centro de Iztapalapa es el de una feria pueblerina. Los turistas de Estados Unidos, Centro, Sudamerica o Europa disfrutan al tomar fotografías para captar “mexican curios” que llevarán a sus países como testimonio de la cultura y religión de los mexicanos.
El Víacrucis de Iztapalapa es la festividad más importante y grande de la religión católica en el sureste del Distrito Federal.
CINTURON DE LA MISERIA
* Surgen Antros de Vicio en Edomex
Por MANUEL MAGAÑA CONTRERAS
--- II y Ultima Parte ---
Llego a tener tal auge el “cinturón del vicio” en los municipios mexiquenses y sabido es que en NAUCALPAN se establecieron los más famosos antros, entre ellos el “El Kalinova”, “El león”, “El Cuatro Rosas”, “El Triángulo” y funcionó hasta un palenque.
Parecía que se estaba en “Las Vegas” y las malas lenguas aseguraban que entre las grandes luminarias de la cinematografía mexicana, asistía la belleza sin par, María Félix.
La cruzada contra el vicio que dio vida en Naucalpan, Tlalnepantla, Santa Clara, Ecatepec y lo que hoy es Nezahualcoyotl, nunca se creyó que fuera un acto sincero y congruente del llamado “regente de hierro”, puesto que según las versiones que corrían insistentemente, Uruchurtu “tenía oficinas en la casa de la Bandida”, o sea, en el negocio de “artículos para caballero” que manejaba esa singular personalidad de la bohemia en la Ciudad de México, Graciela Olmos.
Mientras la vida nocturna en la ciudad de México sufría desarticulación, en la faja fronteriza mexiquense las cosas se daban de mejor manera y todo mundo se divertía.
Cerca del toreo de cuatro caminos “El Kalinova” y el palenque se convirtieron en el atractivo principal de noctámbulos de casa y de otros que procedían del extranjero. En lo que hoy es Nezahualcóyotl, un lenón conocido como “Juan Blancas”, ganó por “meritos” en campaña del “Zar del Vicio”.
Nadie pensó que la batalla realizada por Uruchurtu en el D.F., fuera el detonador para el crecimiento de la vida nocturna en municipios mexiquenses colindantes con la línea limítrofe en el norte del Distrito Federal.
Nos decía don Ángel López Rivera, veterano periodista que ya paso a mejor vida, que las peleas de gallos, cerca de transmisiones, en cuatro caminos, las controlaba el “CHE MENDEZ”, de quien se decía tenía el apoyo de una familia de altos funcionarios. El colega nos platicaba que en la opinión pública mexiquense prevalecía la creencia de que el fracaso de Uruchurtu, contra la vida nocturna fue total en la ciudad de México, en tanto que los habitantes del Estado de México resultaron perjudicados en el crecimiento de la inseguridad pública y los crímenes al calor de las copas.
Uruchurtu, hace poco más de medio siglo, también fracaso en su estrategia de “higienización mental entre los asistentes a los espectáculos públicos”.
En los teatros de revista, impuso normas en los parlamentos de los artistas para que los diálogos no fueran irrespetuosos ni ofensivos.
Dentro de este marco de acciones contra la vida nocturna en el D.F., realizadas equivocadamente por uruchurtu, floreció el “cinturón del vicio” en municipios mexiquenses.
Los taxistas no se daban abasto para el traslado de noctámbulos y sin proponérselo dicho regente impulsó una era de auge económico en amplia zona del estado de México.
Cabe mencionar que el gobernador del estado de México, dio apoyo al establecimiento de centros nocturnos en la medida que dejaban ingresos al salario. Se trataba de equilibrar los ingresos en la hacienda estatal y por ello, el elevado consumo que se provocaba por el funcionamiento de centros no fue mal visto, al contrario al paso del tiempo las cosas cambiaron, al dejar Gustavo Baz el gobierno del estado de México disminuyó el número de cabarets y las casas donde se participaba la trata de blancas, no así el crecimiento demográfico, que se disparó, como es el hecho de que medio siglo después de aquel del auge del vicio ahora son 58 municipios conurbanos mexiquenses a la ciudad de México y estamos en vías de ser una Megalópolis.
CINTURON DE LA MISERIA
- Uruchurtu, el Responsable
--- Ia. Parte ---
Por una desafortunada decisión gubernamental del entonces jefe del Distrito Federal, Ernesto P. Uruchurtu, el “cinturón de la miseria” y el “cinturón del vicio”, en terrenos de Naucalpan, Tlaneplanta, Ecatepec y el área donde hoy se localiza Ciudad Nezahualcóyotl, son los antecedentes de la conurbación entre el D.F. y el Estado de México, mismos que han derivado en el surgimiento de la Zona Metropolitana, que medio siglo después es una de las mas grandes concentraciones demográficas en el mundo, con aproximadamente 20 millones de habitantesOcurrió que dicho regente, al llegar al cargo en 1952, decidió no permitir la creación de más fraccionamientos y colonias populares en el D.F., para poner en alto, según él, a la explosión demográfica en la capital mexicana. El resultado fue que la gente empezó a invadir terrenos en la zona mexiquense, los espacios fueron ocupados por precaristas que formaron”ciudades perdidas” y colonias proletarias.
Quiso combatir la bulliciosa vida nocturna en la capital del país y al poner dificultades a los propietarios de cabarets, con “el cierre de la una”, los taxistas organizaron “reventones” de noctámbulos y empezaron a traerlos a esos municipios, donde funcionaban prostíbulos y cabaretuchos de mala muerte convertidos en “tabla de salvación” en aquellos tiempos en el que el gobernador Gustavo Baz tenia como política capturar el mayor numero de ingresos, para robustecer las arcas de la tesorería mexiquense.
“A peso el metro cuadrado de terreno” anunciaban especuladores de tierras al inicio de sus operaciones, para llevar a los primeros colonos a predios casi anegados en lo que hoy es Ciudad Nezahualcóyotl “.
El “cinturón de la miseria” se extendió en torno de la capital del país. El crecimiento demográfico era y es imparable y creció desorbitadamente, sobretodo por la falta de oportunidades y de empleo de los estados del país. También es conocido que, con peregrinos que visitaban la basílica de Guadalupe empezaron a ser poblados con mayor intensidad los ejidos y terrenos comunales de la periferia capitalina, especialmente en la Zona Norte, entre ellos Santa María Zacatenco, San Pedero Ticomán o Santa Isabel Tola.
En el Estado de México y en DF surgió la corrupción entre los miembros de los comisariados ejidales y comunales, mismos que tuvieron a su alcance la oportunidad de hacer triquiñuelas para especular con terrenos.
De acuerdo a la legislación agraria, previa asamblea de ejidatarios y comuneros que solían no realizarse, estaban investidos de facultades para expedir o mejor dicho, traficar, certificados de clientes que recibían la categoría de avecindados en ejidos y áreas comunales, a cambio del pago correspondiente.
Esas irregularidades eran bien vistas por los políticos, debido a que en las elecciones les prometían regularizar sus colonias de precaristas a cambio del voto que les permitiera llegar al poder.
Lo grave de esta situación es que independientemente del crecimiento urbano y demográfico, empezó a ser destruido, gradualmente el “Cinturón Verde Productivo” de las zonas campesinas del DF y del Estado de México que producían los víveres, lo uqe provocó una crisis preocupante: desocupación en el campo del Valle de México y la dependencia alimentaria al degradarse el medio ambiente.
CHALMA, FE O SUPERSTICION
Por ELVIA ANDRADE BARAJAS--- II parte ---
La frase “ni yendo a bailar a Chalma”, al igual que la devoción a su santo va en aumento, pero junto a su fama crece la superstición de costumbres típicas y pintorescas de los peregrinos que exponen a la religión a las criticas y burlas de sus eternos enemigos.
El padre Juan Carlos Blancas Sánchez, que oficia en el templo del Señor de Chalma, añade que que esto ocurre porque “el hombre se siente como una oveja sin pastor y busca la penitencia como una forma de lavar sus culpas y alcanzar lo imposible”.
Sentencia que “el modernismo, la ciencia, la tecnología y el Internet ofrecen al hombre soluciones mágicas a sus problemas hasta sumergirlo en prácticas de magia negra y satanismo, que lo vacían espiritualmente, orillándolo a perder su proyecto de vida.
Actualmente, resalta, el hombre quiere lograrlo todo cómodamente sin importar los medios que utilice, lo que aumenta su irresponsabilidad y agrava la crisis de valores morales.
Al sentir el vacío espiritual y enfrentar una serie de problema, buscan el reencuentro con Dios.
Por eso, muchos vienen a suplicar los favores del Señor de Chalma, pero se apegan más a la superstición que a la religión, pese a que los padres agustinos advierten a los fieles que no tienen que sujetarse a éstas, sino a los sacramentos y a la oración.
“Venid a mí todos los que estáis trabajados y cansados y yo los aliviaré”, se lee a la entrada del Santuario, bajo el balcón del coro del Señor de Chalma, resguardado por dos hospederías, que se abren por las noches para dar albergue a los peregrinos que pernoctan aquí.
El portón del santuario es flanqueado por dos grandes estacas en las que los fieles depositan las coronas de flores.
“Esta es otra de las tradiciones adoptadas por la gente, que representa el triunfo de haber llegado a visitar al Señor de Chalma, ya que el camino es largo y peligroso”, Asegura el prelado.
En Chalma el 90% de los pobladores son comerciantes. Viven de la venta de coronas de flores, garrafones para llevar agua de manantial, imágenes de santos, crucifijos del Señor de Chalma, fotografías turísticas, alimentos, frutas del lugar y tortillas hechas a mano, entre otros.
“La Danza Encantada” es una de las tradiciones de este lugar. Los peregrinos bailan por las noches en el cerro “para ver volar las brujas”, que en realidad son chispas que lleva el viento de los incendios de pastizales que provocan campesinos en sus parcelas para quemar lo que no sirve, explica el franciscano Jorge Ayala.
Las siete visitas es otra de las leyendas, en la que aseguran que el que va por primera ves a Chalma tiene que regresar seis veces, aunque antes se le conceda lo que pidió , porque de lo contrario podría irle peor.
Por ello, muchos visitan siete altares dentro del mismo santuario.
Blancas Sánchez opina que estas supersticiones deben desaparecer, porque el Señor de Chalma no demanda de ellas. La oración es suficiente, insiste.
Blancas Sánchez explica que desde su aparición en 1539 el Señor del Cristo se vio envuelto en leyendas.
Se cuenta que en una ocasión los frailes agustinos que tenían la enmienda de evangelizar la región de Ocuila y Malinalco, donde se idolatraba al Dios Ostolteoc –dios de las cuevas--. Vieron a unos indígenas que cortaban el camino hacia esta barranca.
Al seguirlos, descubrieron que adoraban a Ostolteoc y que sacrificaban niños y jóvenes para venerarlo.
Los frailes decidieron quitar ese ídolo y poner en su lugar un Cristo, pero cuando iban a hacerlo se encontraron con que ya estaba ahí la imagen del Señor de Chalma. A sus pies yacía destruido el ídolo de barro. Nadie sabe quién llevó ahí al santo patrono de este lugar, que representa un Cristo muerto, que ha hecho infinidad de milagros a los vivos.
elviaandrade1@hotmail.com
CHALMA, FE O SUPERSTICION
Por ELVIA ANDRADE BARAJAS
--- Ia. Parte ---
Los extraños ritos inician en el Ahuehute, árbol sagrado bajo cuya raíz nace un manantial de aguas minerales, del que existen testimonios de sanación realizados a millones de personas, durante más de cuatro siglos, tras beber de ella, bañarse en el arroyo, mojar la corona de flores para luego ceñirla a la cabeza e ir a bailar al templo bajo la imagen de la Virgen María.
En el ahuhuete cuelgan de todo: muletas, mechones, fotografías, ramos de novia, ropa, cartas de agradecimiento, crucifijos, etcétera.
El árbol permanece robusto e imponente frente a una pequeña iglesia, en la que los fieles deben bailar música autóctona, tocada por uno o dos hombres.
“El baile es una alabanza a Dios, mediante una expresión de alegría, salud y bienestar de la gente que quiere conservarse así. Por ello, reír mientras se danza es normal, por lo chusco de hacerlo a la usanza de los antepasados”, comenta el padre franciscano Jorge Ayala al resaltar que estos ritos y muchos otros que hacen los peregrinos “son innecesarias. Son una superstición”.
En su libro “Chalma”, el padre Ayala explica que la exaltada imaginación de algunos peregrinos han hecho de este lugar un mito, por las leyendas y tradiciones que aquí se practican, las cuales, insiste, “son producto de la ignorancia y paganismo que prevalece en la cultura mexicana”.
Entre las leyendas, destaca la del Cristo de Chalma, de quien se dice “es muy castigador”, ya que si no se cumple la manda hecha ante él, se muere súbitamente o es convertido en piedra.
Venir a Chalma es hacer un viaje de fe, esperanza y superstición, que se acentúan al atravesar bellos paisajes de bosques y cumbres de contrastes impactantes. Algunas peñas, de gran altura, tienen semejanza con seres humanos, por lo que en torno a ellas hay varias historias.
Se habla del leñador cansado de su triste condición, que blasfemó del Señor, porque no le daba una mejor vida. En respuesta a su rebeldía el Creador lo convirtió en piedra.
Igual suerte corrió un monje y muchos peregrinos que se quejaron de lo accidentado del camino para llegar a visitar al Señor de Chalma.
“¡Todo esto es una superstición, que convierte en un lugar de terror el Santuario del Señor de Chalma, donde falsos devotos practican penitencias que ponen en peligro la salud y la vida”, explica el prelado.
Las penitencias van desde caminatas de sus casa al Santuario hasta flagelarse con la esperanza de purificar sus almas, pese a que esto fue prohibido por el ConcilioVaticano II en 1983.
Otra de las prácticas reprobadas por la Iglesia, por su barniz de superstición es la costumbre de “limpiarse” el cuerpo con las velas que van a encender o con las monedas que traen consigo, supuestamente para “quitarse lo salado” y que el dinero les rinda.
Una de las creencias más populares es la de llevar “padrinos” para todo: para los “evangelios”, las penitencias, la bendición de imágenes y otras.
Los peregrinos llegan a “Chalmita” y de ahí van a Chalma, y entre ambos lugares está el panteón, donde se encuentran tres grandes cruces conocidas como “las penitencias”
ANALFABETA, UNA QUINTA PARTE DE LA POBLACION MUNDIAL:UNESCO
* México, Entre los 12 países con 75% de
Adultos que no Saben Leer ni Escribir
Más de una quinta parte de la población adulta del mundo es analfabeta, de la cual 64 por ciento son mujeres, reveló un estudio sobre la situación de la educación en el mundo presentado por la UNESCO, que acusó a los políticos de descuidar "demasiado" la educación.
Por desgracia, 75 por ciento de esos analfabetos adultos vive en 12 países, principalmente México y Brasil, según señala el estudio, titulado La alfabetización, un factor vital, y que establece que "el analfabetismo va unido en gran medida a la extrema pobreza".
"En el mundo hay 771 millones de personas de más de 15 años que carecen de competencias básicas en lectura, escritura y cálculo", señaló el informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura.
La lista de países con el mayor número de adultos analfabetos está encabezado por China e India, seguidos por Bangladesh, Paquistán, Nigeria, Etiopía, Indonesia, Egipto, República Islámica de Irán, Marruecos y la República Democrática del Congo.
La región con la tasa de alfabetización de adultos más baja es la de Asia Meridional y Occidental (58.6 por ciento), seguida de Africa Subsahariana (59.7 por ciento) y de los estados árabes (62.7 por ciento), resumió la UNESCO.
Un 64 por ciento de los 771 millones de analfabetas en el mundo son mujeres, lo que significa que no se han registrado cambios en la paridad ante la educación en los últimos 15 años.
Ese porcentaje "prácticamente no ha cambiado desde 1990", cuando se situó en 63 por ciento, señala el informe, que establece que "el objetivo de lograr la paridad entre los sexos en 2005 no se ha alcanzado en 94 de los 149 países sobre los que se dispone de datos".
La UNESCO advierte también que unos 100 millones de niños siguen sin estar escolarizados en primaria y que las niñas representan 55 por ciento de esa cifra.
Advirtiendo que la exclusión de los jóvenes y adultos de la alfabetización pone trabas para la reducción de la pobreza, la UNESCO subraya que "aunque el desafío se plantea sobre todo en las regiones en desarrollo, un número significativo de jóvenes y adultos de países muy desarrollados poseen a su vez competencias muy limitadas".
El organismo de Naciones Unidas acusa a los gobernantes de "descuidar la alfabetización", dejando a millones de adultos al margen de la sociedad e impidiendo el cumplimiento de las metas fijadas en el Foro Mundial sobre la Educación de Dakar en el 2000.
En el caso particular de México el organismo denunció que la política de alfabetización se encuentra estancada, ya que mientras Brasil alfabetizó en 4 años a 2 millones 500 mil personas, nuestro país alfabetizó a 632 mil en el mismo lapso.
Aún más, el número de personas alfabetizadas pasará de 130 mil en el 2001 a 124 mil en el 2005, mientras el número de analfabetas permanece en poco más de 6 millones, de acuerdo con cifras oficiales.
En el informe Educación para Todos, la UNESCO subraya que saber leer y escribir es un elemento decisivo para superar la pobreza.
"Atacar el analfabetismo es un imperativo moral y de desarrollo de los países", indica.
"Requiere fortalecer las estrategias para ampliar la educación, mejorar la calidad de los servicios educativos, ampliar las oportunidades educativas para los jóvenes y los adultos y desarrollar ambientes propicios para aprender".
Detalla que de los 770 millones de personas analfabetas en el mundo, 40 millones viven en América Latina, de las cuales el 15 por ciento corresponden a México.
El informe da cuenta de los avances logrados tras la firma, en el año 2000, del Programa Educación para Todos (EFA, por sus siglas en inglés), que, entre otras cosas, compromete a los países a reducir a la mitad el número de personas analfabetas para el año 2015.
El informe reveló que México se encuentra entre los países que están en posibilidades de alcanzar el objetivo de reducir a la mitad el número de analfabetas para el 2015. Lo anterior significaría que en los próximos 10 años se duplique el número de personas alfabetizadas.
El compromiso expresado en el EFA, advierte la UNESCO, exige aumentar la asignación presupuestaria que se destina a los programas de alfabetización.
"Se requiere un incremento de las asignaciones presupuestarias y la ayuda, pues los programas de alfabetización sólo reciben un 1 por ciento del presupuesto de educación en muchos Países", apuntó.
México es uno de los países que sólo invierte el 1 por ciento de su presupuesto educativo para el programa de alfabetización y atención al rezago educativo.
PUNK, SKATOS, RASTAS...
Por ELVIA ANDRADE BARAJAS
--- III y última parte ---
La filosofía de los “Punk” y de los “Skatos” es similar. Tienen tendencias rockeras, se juntan para drogarse y en algunas ocasiones para robar comercios y asaltar transeúntes.
Los “Scatos”, son una subcultura del rock, bailan en dos círculos, uno va a la derecha y otro a la izquierda, para tocarse las manos mientras corren contoneándose frenéticamente sacudiendo la cabeza de atrás hacia delante. Algunos llevan cadenas que azotan contra el piso.
-- Les gusta bailar así?..
“Claro que yes. Nos hace sentir libres. Descargamos nuestras tristezas y frustraciones. Sudamos, reímos, lloramos, nos identificamos y quedamos tan cansados que sólo deseamos volver a casa y encontrar todo en orden, pero no siempre es así”, dice Mayeli, quien al igual que sus amigos tiene 18 años de edad.
Una de las características más singulares de los Scatos es que usan ropa de marca, zapatos o tenis caros y gastan mucho dinero en graffiti.
Los rastas se identifica por ser muchachos románticos y sentimentales. Les llaman “los mugrosos” porque se anudan el cabello en “dread locks”, conocidos como “candados de miedo”, ya que son trenzas impuestas en la época de la colonización americana a los esclavos africanos para alaciarlos.
José Luis Ortega es rasta y sobrevive de hacer “candados del miedo” a los visitantes de El Chopo, por lo que cobra entre 400 y 600 pesos, “según el largo del cabello”.
Este peinado, explica, se hace en un promedio de tres horas y consiste en trenzar el pelo y luego anudarlo fuertemente, por lo que no se puede deshacer y para quitárselo tienen que cortarse la cabellera de raíz.
Este peinado los hace lucir sucios y oler mal. La mayoría usa gorra tejida y pantalones cholos.
Los rastas gustan de bailar percusiones, música afrocubana y regué, proveniente de Jamaica, Honduras y Bélice.
Se pronuncian contra la esclavitud y buscan la pureza del amor, pero al no encontrarlo sufren graves decepciones, que los orillan al suicidio, explica Alejandro, promotor del Tianguis Cultural del Chopo.
El 40% de los visitantes del Chopo, ubicado en Buenavista, vienen del Estado de México, que en la última década ha sufrido la proliferación de grupos contraculturales en los municipios metropolitanos, principalmente Nezahulcóyotl, Ecatepec, Tlalnepantla, Naucalpan, Atizapan de Zaragoza y otros.
“Mis padres no me quieren”, suelta con amargura Jorge S., uno de los más de un millón de adolescentes de Ecatepec, al concluir que “por falta de amor y comprensión muchos chavos le entran a las drogas, al vino, desertan de las escuelas, se prostituyen, se desilusionan del amor, roban, matan o se suicidan.
“Nuestro mundo interno es confuso y el externo es muy peligroso, está lleno de vicios y corrupción, que acechan como lobos a los jóvenes para destruirlos, y lo único que puede salvarlos es el amor, la comprensión y el diálogo con los padres, adultos e incluso autoridades, pero no les cae el veinte. No nos entienden y creen que agrediéndonos resolverán el problema”.
Jorge es estudiante de Sociología y afirma que el mundo de los adolescentes es muy complejo, porque se sienten incomprendidos y mal amados. Por ello, se encierran en sí mismos, se agrupan en bandas, adoptan modismos de alguna corriente contracultural, se drogan, beben, se entregan al sexo sin freno, y sin darse son presas fáciles de todos los peligros, con los que incrementan a diario los índices de jóvenes presos, muertos por enfermedades venéreas, especialmente Sida, así como accidentes, peleas callejeras, venganzas y suicidios.
elviaandrade1@hotmail.com
HACEN MISAS SATANICAS
Por ELVIA ANDRADE BARAJAS
--- II parte ---
El movimiento Dark es el más antiguo de todos los grupos contraculturales modernos, asegura Mario Antonio Rodríguez, estudiante de Sociología del Tecnológico de Monterrey, quien junto con otros jóvenes analiza este fenómeno. Revela que en sus investigaciones encontró que por las noches y los fines de semana, los Dark se disfrazan de diablos, vampiros y de la muerte. En sus reuniones, frecuentemente, realizan misas satánicas, duermen en los panteones, se cortan para beber su sangre y se dicen “brothers” en busca de un pacto de amor eterno entre ellos y la humanidad. En su búsqueda del amor puro se saturan de sexo, orgías y depravación, pero una sola caricia y un sincero “te quiero” pueden hacerlos cambiar y alejarlos de ese mundo extraño y misterioso en el que viven, asegura el psicólogo Julio Vega, director de la Fundación Visión Familiar. Los jóvenes, remarca, quieren ser libres, pero a la ves son muy dependientes de algo o alguien. Cuando lo son de un grupo social, son capaces de hacer cualquier cosa para sentirse aceptados. Ese momento es el más peligroso. “¡Esos cuates están bien locotes!”, exclaman Mayabel, Alabaf y Javier, estudiantes de bachilleres, al relatar que: “Sus fiestas son siniestras. Ponen música funesta y cuando están “bien pachecos” uno o varios de ellos se cortan las venas y dejan escurrir su sangre en copas, para brindar entre ellos y de esa forma sellar su amistad. “Se dicen brothers, porque se consideran hermanos de sangre. Están vacíos. Lo mejor es alejarse de ellos”, dicen. Ataviado como si fuese un diablo, con ropa y capa negra hasta el piso, con las cejas rasuradas y pintadas demoníacamente, lo mismo que los labios y la barbilla, José Orozco, de 22 años, niega lo que se dice de ellos e insiste en que: “Es un mito que tomamos sangre y que hacemos cultos satánicos. Nuestras fiestas son normales, escuchamos música gótica, iluminate, electro u otra que hable de amores nefastos y no concluidos”. -- ¿Por qué te vistes como diablo? “Mi vestimenta es un espejo de quien me ve. Como la gente me ve, así tiene el alma” . ¿Por qué usas la cruz de Dios al revés? -- “Porque me revelo a un Dios crucificado, caído, dolido, ensangrentado; para mi ese no existe. En mi mente vive un Dios fuerte, luminoso, sin heridas. Al otro no lo entiendo”. Mientras José habla un grupo de muchachas bailan al ritmo de un tambor música afrocubana, en tanto que una chica espera paciente que le terminen de anudar el pelo al estilo de los rastas. Arturo interviene en la plática y espeta: “creemos en Dios, pero no en una imagen, sino en un ser “chido”, luminoso, alegre. No ese que nos muestran en ensangrentado en la cruz, rubio y de ojos azules. Ese no nos convence. Se ve derrotado y racista. -- ¿Practican el satanismo? “No, pero la brujería sí la practican algunos locos que se creen con poderes, pero todo es efecto de la droga. Por ejemplo, cuando me “paso” me siento duende y quiero cambiar el mundo, acabar con la policía represiva y con los políticos hipócritas que nos impiden manifestarnos libremente y nos señalan porque nos drogamos. “Ellos son peor, porque nosotros fumamos yerba, pero ellos se inyectan mugren y media. Son “gachos”, porque “son banda” y “nos apañan”, pese a que “nos rentean” para robar, porque saben que como menores salimos pronto del tutelar”.
"OSCURANTISMO" ATRAPA A JOVENES INCOMPRENDIDOS Y MAL AMADOS
Por ELVIA ANDRADE BARAJAS
--- I parte ---
“¡Ojala te mueras, maricón satánico!…me ha dicho muchas veces mi madre. No comprende que si mi erizó el pelo en puntas, me visto y pinto los ojos, labios y uñas de negro es porque estoy de luto. Así expreso el dolor de sentirme sólo, abandonado. Es un grito de auxilio para pedir amor. Comprensión”, asegura Adrián.Tiene sólo 17 años, pero su mirada es triste, melancólica. Su rictus de dolor se agrava más al confesar que en una ocasión intento suicidarse, como lo han hecho miles de jóvenes víctimas de las drogas, alcohol, violencia o la necesidad de sentir la adrenalina de la alta velocidad o hacer algo fuera de lo convencional, para escandalizar a la sociedad, y de paso a sus padres.
Con voz grave añade: “la sociedad y mi familia están muertos. No me entienden. Me agraden. Hace tiempo mi madre no me abraza, ni me dice que me quiere. Nunca me ha besado; cree que no lo necesito. Sólo me grita gay. Por eso, lo mejor es la muerte”.
Adrián es uno de más de dos millones de jóvenes de la Zona Metropolitana, de entre 12 y 30 años de edad, que integran grupos contraculturales como los “Punk”, “Acatos”, “Rastas”, “Cholos”, “Pampers”, “Trovadores” y otros que pertenecen al Movimiento Oscuro, que agrupan a “Los Góticos”, “Vampiros” y “Los Dark”.
La puerta falsa por la que los jóvenes entran a estos movimientos se abre en su adolescencia, cuando sufren desdoblamiento de personalidad, de acuerdo a estudios realizados por especialistas en psicología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Al enfrentar este fenómeno, los miembros de esos grupos esperan las noches o fines de semana para reunirse en fiestas, en conciertos de rock o en el Tianguis Cultural del Chopo, a un costado de la antigua estación de Ferronales.
Adrián es amigo de Arturo y Rocío. Se ven todos los fines de semana en alguno de esos lugares. Mientras ellos platican, otros compran ropa gótica, accesorios roqueros, se hacen pruebas para mandarse hacer colmillos de vampiro, se tatúan la piel, se peinan
a la moda rasta, consiguen lo último en música gótica, metálica, roquera, lacrimosa, subalterna y electro.
También van por droga a pecio más bajo e incluso e una presentación “inofensiva”: galletas o tortas de “yerba”.
“Yo pertenezco al movimiento oscuro, soy un poco “Dark”, “Gótico” y “Vampiro”. Somos pacifistas, sinceros, no robamos ni matamos como los punk, que nos agraden porque usamos faldas sobre los pantalones. Nos dicen “gay”, pero ellos al igual que nuestros padres y la sociedad no comprenden que lo hacemos como una protesta contra el machismo y a favor de la mujer”, explica Arturo.
El es un joven de 18 años y relata que “estudio Odontología en la UNAM. “Carameleo” en los camiones para divertirme y comprar mi ropa”.
Añade que los fines de semana “salgo de mi casa con ropa normal y voy con mis cuates a maquillarme la cara de blanco, los labios y uñas de negro. Me levanto con gel o gelatina el pelo en puntas.
“Yo sí me drogo. Hace un momento traía un algodón impregnado de solvente PVC, pero es el último que me meto, porque ya me afecta. Siento diferente mi mente, Pienso cosas que no son, de repente me entra el delirio de persecución de que la pinche gente se me queda viendo y si alguien se me acerca le grito: ¡ábrete buey o te la rompo!
--- ¿Te gusta causar miedo?
“No, quiero que me vean normal”
Pero no te ves normal
“Ese es su problema. No somos satánicos ni rateros. Somos un estilo de vida. Una cultura o mejor dicho una contracultura”, afirma Arturo.
elviaandrade1@hotmail.com
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PARAISO PERDIDO
Por RAMIRO GOMEZ LUENGO
---IV y ultima parte---
Esquivar la vigilancia en torno a la presa Endhó no es cosa fácil debido a la altura de la valla, pero una pequeña brecha que surge a un lado de la carretera nos lleva directamente a la zona en que las aguas del embalse se reencauzan al río Tula a través de un vertedero artificial de unos cinco metros de altura y 30 de ancho.
Aprovechando que la valla está caída y luego de remontar la inclinada pared de piedras de la cortina, el enorme embalse se muestra pleno ante la vista del reportero, si bien la pestilencia ácida que trae el viento provoca una sensación de malestar difícil de describir.
Nervioso a la espera de que en cualquier momento aparezca algún soldado o la policía federal, la vista se distrae con una enorme placa conmemorativa que se halla justo al lado del vertedero, la cual, a pesar de que está literalmente derretida por la acción de la humedad ácida que la ha vuelto de un extraño color azul, nos deja leer:
Presa Endo 1947-1952. Capacidad total de la presa: 182 millones de litros cúbicos. Inaugurada por el presidente de la República, licenciado Miguel Alemán, para el progreso de México.
rluengo4@hotmail.com
PARAISO PERDIDO
Por RAMIRO GOMEZ LUENGO
-- III PARTE --
"Ahorita sólo hay una persona que es de aquí del pueblo viviendo en la caseta que está a la entrada, pero hasta hace apenas un año estaban desplegados varios soldados del Ejercito Mexicano, debido a que aún ejercía como síndico del pueblo un pillo que se hizo famoso porque durante un reportaje televisivo amenazó con dinamitar la cortina, lo cual no hizo, si bien sus palabras le sirvieron para darse a conocer y luego hacer carrera política, por eso me reservo su nombre", señala don Juan.
Sexagenario nacido en General Pedro María Anaya, don Juan recuerda con emoción cuando a su pueblo llegaban gansos y patos salvajes para retozar en lo que entonces eran aguas pristinas "donde se daban varias especies de peces que pescábamos para comer".
El Guero, como lo conocen sus paisanos, entorna sus ojos azules y se remonta directamente al pasado: "una vez inaugurada la presa, a principios de los 50, se nos aseguró que no sólo habría agua abundante para nuestros campos, sino que aquí nacería un centro turístico que traería prosperidad, y ya ve, ahora la vida se nos va en espantar moscos y respirar lento".
"Orita nada más nos molesta el olor, pero al rato, sobre todo tras las lluvias, la ola de mosquitos es tal, que ni se pueden meter las manos. Si tomamos en cuenta que apenas y gana uno para vivir, comprenderá que no podemos comprar insecticidas, repelentes o unas simples barras, aunque no estoy hablando por mí, sino por mis 12 nietos, que son los que más se enferman en este ambiente".
Las palabras de don Juan son avaladas por la mirada triste pero furiosa de doña Juanita, dueña del tendajón en donde se realiza este diálogo, quien agrega:
"Tampoco podemos tener nuestros animalitos de traspatio, ya que se quedan ciegos por culpa de los piquetes de los moscos y se mueren muy pronto debido a que los pastizales están penetrados de las aguas negras".
"Por eso yo le recomiendo a todos los chilangos que zurren menos o que hagan una dieta variada como la nuestra, es decir, puro maíz, chile y fríjol, para que sus cacas no vengan tan cargadas, a ver si así nos cambia un poco la suerte", comenta la dueña de la tienda, tras lo cual suelta una carcajada que se tiene que haber escuchado en China.
Secretario municipal de Tepetitlán, Cornelio Jiménez García explica que la presa funcionó como un embalse de aguas claras al menos durante unos dos años, "pero una vez que la capital dejó de enviar sus residuos a Xochimilco, se les hizo fácil aprovechar el declive y utilizar el río Tula del mismo modo en que lo hicieron los españoles para vaciar el Lago de Texcoco".
"Nos morimos de sed teniendo agua, por que es tal la salinidad de la presa, que es imposible aprovecharla para regar los campos, a diferencia de lo que ocurre con los poblados que están abajo del valle, a los cuales el líquido les llega decantado por causa del filtro que significa el embalse".
Señala que el agua fétida de la presa, la cual destila tal acidez que logró pudrir la malla ciclónica que la rodea en menos de tres años, "no nos beneficia en nada, puesto que su grado de salinidad la hace inutilizable para el riego de las cosechas, por eso estamos peleando que al menos se instale una planta de rebombeo con un cárcamo, para poder regar algunas partes de los terrenos".
"Hay un túnel profundo que saca las aguas para los municipios de abajo, como Chicuatla y Progreso; por ende son los campesinos de esos municipios quienes agarran el agua decantada, ya que en realidad el embalse es una fosa de oxidación".
Jiménez García describe a los hidalguenses del Mezquital como gente de trabajo a la que no le gustan los problemas, "pero estamos pensando seriamente en aparecernos en Pachuca o en el Distrito Federal montados a caballo y esgrimiendo machetes, porque para serle honesto, no fue sino hasta que nos unimos todos para ir a negociar que nos empezaron a hacer caso”.
"En un principio se nos decía que no había presupuesto y que esto y que lo otro, pero en cuanto nos vieron a todos: pobladores, comisariados y autoridades municipales, unidos y en actitud de lucha, que se dieron cuenta de la magnitud del problema y nos dieron opciones".
El secretario de Gobierno acota que es muy común encontrar en las aguas de la presa no sólo basura, sino cadáveres de animales y uno que otro de humano, los cuales son detectados cuando recalan en la orilla del río, poco antes de llegar al embalse, "ya que la acidez de las aguas es tal, que todo lo que arrojes a la fosa se desintegra en menos de dos horas".
"No quiero decir que los muertitos los hallan aventado en el Distrito Federal, pero es sabido que los asesinos capitalinos tienen mucha tendencia a arrojar los cuerpos de sus víctimas a los canales del drenaje".
Llama la atención que los campesinos de los poblados de Santa María, La Ermita, El Retiro, San Pedro, General Pedro María Anaya y la Curva de San Mateo, los cuales son los más afectados por estar juntos a la presa, destinan por entero sus parcelas a la siembra de maíz, único producto que por su altura y proceso de evolución se puede dar sin ser afectado por la salinidad que las aguas negras han filtrado en sus tierras.
“La gente aquí sabe que no tendría ningún caso intentar sembrar tubérculos como papa, cebolla u otro producto que no se dé a más de 10 centímetros del suelo, ya que si bien la zona es muy fértil, la contaminación generada por la presa lo ha invadido todo”, explica Gervasio, campesino jornalero quien tras una larga estadía en Estados Unidos, donde piscó desde el Valle de Calexico hasta Arkansas, ha decidido regresar con sus paisanos de El Retiro.
“Yo creo que los gringos no son mejores que nosotros, porque me consta que a la hora de trabajar en serio son bastante huevones, aunque lo correcto sería decir que son prácticos, es decir, saben que sobran mexicanos para levantarles su campo por centavos, por lo que mejor se hacen a un lado.
“Por eso no tengo dudas de que si tuviéramos autoridades gringas, las aguas de la presa estarían limpias y aquí tendríamos lo que allá llaman un resort con todas las de la ley, generando un beneficio económico que en una de esas y hasta se regresarían todos los paisanos que andan por el otro lado en busca de chamba”, explica, mientras apura su vaso de pulque, “el cual ya también lo estamos mandando pa’l otro lado”.
Gervasio no sólo supo, sino que conoció al hombre que amenazó durante un reportaje televisivo con dinamitar la cortina de la presa, “lo cual le valió volverse famoso de un día para otro e incluso impulsar una carrera política gracias a la cual agarró buenos contactos y se largó en cuanto pudo”.
“No te voy a decir el nombre de ese buey porque ya tiene mucha fama inmerecida, pero te aseguro que no es cierto lo que dicen aquellos que votaron por él de que se ahogó cuando intentaba colocar la dinamita en la cortina, sino que simplemente nos vio la cara de pendejos”.
El joven saca cuentas y sus ojos verdes se desorbitan cuando llega a una conclusión: “si dinamitas la cortina, los únicos amolados van a ser los pobres bueyes de los municipios de abajo, que ni la deben ni la temen, debido a que la mugre nos llega desde el Distrito Federal y compañías cementeras, así como refinería de Tula que le acompañan".
"Aunque sería un espectáculo digno de película gringa ver como se te viene encima una pared gigante de puritita mierda”.
PARAISO PERDIDO
Por RAMIRO GOMEZ LUENGO
-- II PARTE --
Desgraciadamente este esfuerzo parece vano, ya que al estar en plena época de lluvias, la crecida del agua ha traído nuevo lirio desde las presas de arriba, por lo que ahora el embalse debe tener un promedio de seis a 10 hectáreas infestadas de esta planta, que es el hábitat natural donde se reproduce el mosco culix.
“Sé que la plaga del mosco ha sido tan fuerte que ha causado muchas enfermedades epidemiológicas, pero de acuerdo con los reportes que constantemente nos dan los médicos de la delegación de la Secretaría de Salud en Tepetitlán, difícilmente esto podría estar relacionado con algunos casos de ceguera e incluso de decesos entre la población infantil, que es la que más padece la contaminación", precisa Sánchez Ballesteros.
En este sentido, Fernando Moctezuma, coordinador del Congreso estatal y diputado local, en coordinación con el presidente municipal y los comisariados delegados, sostendrán esta semana en Pachuca una serie de reuniones con el Consejo Estatal de Ecología, encuentros a los cuales no ha confirmado su asistencia ningún personero del municipio de Tula, a pesar de que casi la mitad del embalse de la presa se halla en dicha jurisdicción, por lo que cualquier resolución que se tome al respecto no tendrá validez si ellos no la avalan.
"Por qué no les interesa asistir, -se interroga Sánchez Ballesteros- es muy sencillo; la corriente del río se encarga de mantener su lado de la presa limpio del lirio acuático, pero aún así por lo menos 10 comunidades tuleñas están siendo afectadas, por lo que es urgente contar con la participación de dichas autoridades".
El presidente municipal revela que si bien son seis las comunidades ribereñas de Tepetitlán afectadas por la contaminación, “nosotros siempre hemos puesto en claro que la solución a este problema es de tipo federal, ya que la presa es administrada por Comisión Nacional de Aguas”.
"Por eso, siempre que hemos tenido oportunidad de dialogar tanto con los diputados locales como federales, les hemos pedido que se pongan en contacto con las autoridades del Distrito Federal, incluso con el Presidente de la República, para que se liberen mayores recursos a nuestro municipio y al de Tula, a fin de poder mantener cuadrillas que trabajen todo el año en limpiar la presa por lo menos del lirio acuático.
"Ora que si nos apoyan en serio, pues lograr la instalación de las plantas tratadoras para que las aguas no nos lleguen negras, sino grises, aunque sabemos muy bien que un proyecto de esta envergadura tiene un costo económico enorme, como es el caso en México del rescate del lago Texcoco, el cual fue secado utilizando un tajo que se conectaba directamente al río Tula".
"Deseamos de todo corazón que los chilangos, quienes disponen de mucho más dinero del que podríamos tener aquí en Tepetitlán e incluso en todo el estado de Hidalgo, logren éxito en el rescate de sus fuentes lacustres históricas, para que puedan luego voltear hacia aquellos que tenemos problemas similares y nos den una manita, ya que a fin de cuentas la salvación nuestra es la de ellos", concluye.
Originaria de San Mateo La Curva, doña Carmen contesta con una sonrisa al reportero que aquello que huele tan gacho no es más que su propia mierda, que se está cocinando al sol en el embalse de la presa, "a donde nos llega toda la porquería que ustedes los chilangos arrojan por el excusado".
Madre de más de siete hijos, todos con problemas de la vista y de la piel debido a los incontables piquetes de los mosquitos que se reproducen por millones al amparo del lirio que crece en las aguas negras de la presa, la mujer le pide al reportero que se dé una vuelta al anochecer, "cuando el olor a perro muerto te hace vomitar y la nube de insectos es tan gruesa que ni siquiera podemos salir a la calle".
"Usted disculpará mi actitud burlona -comenta- pero aquí en el pueblo ya perdimos la cuenta de los periodistas que nos han hecho reportajes con la promesa de que este tipo de denuncias podrían cambiar nuestra suerte, y ya ve, estamos peor que nunca".
General Pedro María Anaya tiene el dudoso honor de ser el pueblo que colinda con la cortina de la presa Endhó, una imponente mole de piedra de casi un kilómetro de largo que se alza 20 metros por encima de las pequeñas casas, y a la cual se le colocó una valla ciclónica que se oxidó en menos de un año debido a la acidez que priva en el medio ambiente.
Una caseta de vigilancia de la Comisión Nacional de Aguas nos avisa que hemos llegado a la entrada de la presa, pero si bien no se ve a nadie en los alrededores, los enormes y desteñidos letreros que advierten al visitante que está prohibido acercarse debido a que se halla en una zona federal nos obligan a detenernos".
PARAISO PERDIDO
Por RAMIRO GOMEZ LUENGO
-- Primera Parte --
Entre Tula y Tepetitlán, donde el Mezquital se estrecha contra las colinas que lo separan de la serranía queretana, existe un valle de verdes pastos en donde campesinos de ojos claros y tez morena, a bordo de modernos tractores, laboran tierras que habrán de brindar abundantes cosechas de maíz, fríjol, cebada y avena.
Sólo el intenso olor a podrido que todo lo invade, haciendo que los ojos lloren y que el aliento se entrecorte ante la certeza de que se respira veneno, revela que el inmenso lago que domina aquella aparente tierra de promisión es en realidad el embalse de la presa Endhó, la cual desde hace más de 40 años recibe a través del cauce del río Tula todas las aguas residuales que se generan en el Distrito Federal.
Inaugurada en 1952 por el entonces presidente de la República, Miguel Alemán Valdés, la presa se hizo bajo la promesa de que allí surgiría el Avándaro del Valle del Mezquital, ya que sus aguas no sólo servirían para regar sus tierras, sino que atraerían además a miles de turistas deseosos de practicar remo, pescar o incluso cazar algunos de los gansos salvajes o patos silvestres que emigraban desde Canadá.
"Nos prometieron la gloria y en menos de dos años nos convertimos en la letrina a cielo abierto más grande del mundo", denuncia Julio Sánchez Ballesteros, presidente municipal de Tepetitlán, cabecera del municipio del mismo nombre, cuyos más de 60 mil habitantes han sufrido literalmente en carne propia los estragos de más de cuatro décadas de contaminación.
"Pese a que ya se tenía el antecedente de Xochimilco, en donde las descargas de las aguas servidas de la ciudad de México salinizaron a tal grado los canales que miles de peces y aves murieron, sin contar con los daños irreversibles a las chinampas, a los genios del gobierno se les hizo fácil salvar la ciudad de las flores
desviando el agua hacia el río Tula.
"En un principio se le dijo a la gente de la zona que la presa tendría fines turísticos y así lo fue los dos primeros años, ya que se podía encontrar pato silvestre, ganso canadiense e incluso se hacían concursos de pesca y regata".
El funcionario revela que, infortunadamente y tal como sigue aconteciendo hasta la fecha, "a la gente de a pie muchas veces la autoridad, en este caso federal, no le toma su opinión para la realización de este tipo de proyectos, y cuando aún no nos dábamos cuenta que las aguas empezaban a llegar grises, repentinamente se volvieron completamente negras".
"Los primeros en pagar el pato fueron los peces, que murieron en tal cantidad que tuvieron que traer máquinas para dragar la presa y luego incinerarlos, debido a que el olor hería el olfato a kilómetros de distancia".
Desde esa fecha hasta el presente, revela, los habitantes de los poblados ribereños, e incluso cercanos a la presa, quienes también se han visto afectados tanto por el olor como los mosquitos, hemos librado una lucha sin cuartel por ser escuchados y obtener una solución.
Conscientes de que cualquier paso que se tome al respecto debe coordinar los esfuerzos tanto de autoridades locales, como estatales y federales, la acción más inmediata ha sido solicitar la instalación de plantas tratadoras, ya que al llegar el agua a la presa sin ningún proceso previo, el embalse se infesta de lirio acuático a tal grado, que hasta hace unos tres meses había unas 600 hectáreas copadas por dicha planta.
"Ante esa situación, el gobernador del estado, Manuel Ángel Núñez Soto, destinó del techo financiero estatal, previo permiso del Congreso hidalguense, una cantidad enorme para desplegar máquinas trituradoras de lirio, en coordinación con Comisión Nacional de Agua, la cual no aportó fondos debido a que cuenta con un presupuesto exiguo, según nos informaron.
"Gracias a esos fondos estatales, los cuales deberán luego ser reembolsados, se metieron 16 máquinas trituradoras de la empresa Sore, las cuales trabajaron día y noche durante un mes y medio, logrando reducir la mancha de lirio acuático a sólo un tres por ciento.
"Debido a que la maquinaria no puede llegar hasta las orillas, que es donde quedaron algunos residuos, éstos serán reducidos a mano mediante jornales de los comisariados delegados y su gente, quienes viven en la periferia de la presa".
rluengo4@hotmail.com
ZOCALO, PLAZA DE LOS LAMENTOS
Por ELVIA ANDRADE BARAJAS
La Plaza de la Constitución, llamada originalmente Plaza Mayor y luego Plaza de Armas, debe su nombre moderno a la promulgación de la Constitución de Cádiz, firmada en 1812.
Durante mucho tiempo ahí permaneció el Zócalo (o basamento) de la columna con que se pensaba conmemorar la Independencia de México. Así fue como nació su popular nombre,
Lo rodean la Catedral Metropolitana, Palacio Nacional de Gobierno, Departamento del Gobierno del Distrito Federal, el Nacional Monte de Piedad y varios comercios, principalmente joyerías de gran tradición.
Todos los mexicanos conocen el Zócalo, aunque no todos hayan venido a él, pero saben de su importancia. Ahí, palpita el corazón político, económico, cultura y social del país.
Esto lo ha convertido en una plaza de lamentos, ya que todos los que no son escuchados en su lugar de origen, vienen a la capital y la mayoría pernocta en el Zócalo, donde permanece desde 1896 la campana de Dolores, la que tocó el cura Miguel Hidalgo y Costilla, para liberar a los mexicanos de la esclavitud, de la que muchos aún son víctimas, pero en su versión moderna: vicios y corrupción en todas sus modalidades.
Al Zócalo llegan todos los problemas de la nación y todos los políticos que quieren conquistarla, gobernarla, someterla, saquearla.
Ahí se dan cita los campesinos que prefieren regalar a la gente sus cosechas de legumbres, hortalizas y frutas en protesta por la desatención del gobierno al campo.
Las diversas manifestaciones públicas siempre tienen como marco a hombres y mujeres ataviados a la usanza azteca, con penachos, caracoles y ropa de manta, que se dedican a “hacer limpias” con humo de incienso y albaca.
Carlos, uno de los nietos de María Sabina, atiende en la plancha del Zócalo, y mientras él reparte buena suerte a su larga fila de creyentes, decenas de protestantes se inconforman por la falta de agua, luz, trabajo, y todo lo que le hace falta a los mexicanos.
Un día en el Zócalo, es como conocer en unos minutos los problemas más graves que hay en el interior del país, mismos que apenas alcanzan una foto o un pequeño comentario en los medios de comunicación, que prefieren darle todo el espacio al jefe del gobierno capitalino Alejandro Encinas, quien continua con las conferencias mañaneras que inventó Andrés Manuel López Obrador, para darse a conocer, hacer escándalo y lograr la candidatura de su partido para la Presidencia de la República, cuyas elecciones probablemente gane el 2 de julio próximo, pese a que siempre ignoró las demandas de quienes llegaban al Zócalo a lamentarse de sus conflictos.
Elviaandrade1@hotmail.com
DF, COPIA DE SODOMA Y GOMORRA
Por ELVIA ANDRADE BARAJAS
Dicen que la prostitución es el oficio más antiguo del mundo, y quizá uno de los más difíciles, porque eso de soportar a un tipo que es el tipo de una debe ser terrible, humillante, depresivo.
Sin embargo, debe tener su lado amable, porque ni el milagro de arrepentimiento que hizo Jesús de Nazaret con María Magdalena, logró frenar este fenómeno que a diario se reproduce como epidemia en las grandes ciudades del mundo, como el Distrito Federal, al que poco le falta para convertirse en una réplica de Sodoma y Gomorra.
A las autoridades les molesta mucho esta comparación, pero está bien sustentada, ya que han permitido e incluso impulsado la industria del sexo, que cada día es más prospera, debido a sus nexos con las diversas mafias delictivas, principalmente narcotráfico, secuestro, robo de autos y fraudes diversos.
En la industria del sexo florece la corrupción en su más pura expresión. Desde casas de cita en zonas exclusivas de la capital y su zona metropolitana, las grotescas escenas de prostitución callejera en La Merced, Tlapan y hasta a unos pasos de la delegación Cuauhtémoc, son testimonios reales de que este “negocio” es tan productivo que los diputados del PRD quieren “reglamentar” lo que toleran.
Lo único cierto es que las autoridades son las únicas responsables de que estos males sociales proliferen y se degeneren a diario, pese a que es un insulto para la población, --entre ellos sus votantes -- que ahora se exhiban más homosexuales y trasvestis en las calles, que las mujeres, como ha ocurrido por siglos.
Por las noches las calles de la capital “son tomadas” por personajes extraños, inyectados de silicones o con postizos en los senos y el trasero. Intentan parecer femeninas. Lo raro es que tienen mucha demanda entre hombres, y esto es considerado, por las mujeres, como una competencia desleal que les preocupa, porque revela que cada vez hay más varones con desviaciones y lo grave es que podría ser el novio, el esposo, el hijo o el amigo el que acuda a estas prácticas sexuales, que se ofrecen sin ningún recati en cualquier esquina de la ciudad azteca, y lo peor: ¡a cualquier hora!.
Un dato curioso es el hecho de que el cajero automático Bancomer, que se ubica a una cuadra de la delegación Cuahutémoc , es utilizado como “escaparate” de las y los “prostis” que ofrece sus servicios, que son muy solicitados por patrulleros, taxistas, agentes de la AFI y uno que otro “cliente” nuevo y despistado, que al pretender sacar dinero de su tarjeta se encuentra con la sorpresa de que tiene compañía para gastar hasta lo que no tiene, con el riesgo de ser asaltado, porque la mayoría, porque la mayoría de los sexoservidores de ese lugar son hombres disfrazados de mujer.
¡Esto no se vale señores diputados! Deben luchar porque el oficio de las sexoservidoras no siga degradándose y mucho menos que se convierta en un atentado a la moral pública.
Por ello es importante que antes de reglamentar la prostitución, pongan atención en no oficializar la crisis de valores morales. En sus manos está que México no sea una copia de Sodoma y Gomorra. Esta es una buena oportunidad de demostrarle al pueblo que si voto sí valió la pena, al menos para preservar la moral y las buenas costumbres.
elviaandrade1@hotmail.com
POLANCO, DE POLANSKY AL TLATELOLCO DE LOS RICOS
Por MONICA MARTIN
Cuando Sandra Koplevitz era una niña en la década de los 60 vivía en la calle de Schiller, en la colonia Polanco a una cuadra de donde hoy se encuentra la embajada de Canadá . Recuerda que había en ese fraccionamiento residencial pocos edificios. Muchos llamaban a la zona “Polansky” (sin ser un término despectivo), debido al gran número de miembros de la comunidad judía que allí vivía, por cierto muchos de los cuales actualmente han emigrado a otros fraccionamientos tales como Bosques de las Lomas, Frondoso, e Interlomas. Hoy sin embargo, es común llamarle el “Tlateloco de los Ricos”, por la frenética construcción de edificios, la estruendosa pasada de camiones ,el desquiciante tráfico y la creciente contaminación.Los vecinos están hartos de que no se tome en cuenta su opinión para los nuevos proyectos de desarrollo. En la calle de Arquímides se construyen obras hasta de 12 pisos. Esas torres quitan la luz, el calor y la vista que tenían las casas vecinas. Los programas actuales excluyen aspectos importantes en términos de planeación urbana. El arquitecto Juan Carlos Méndez indica que se requiere una revisión urgente para medir el crecimiento que ha tenido Polanco puesto que hay diversas irregularidades en esta zona de desarrollo controlado, acordado en 1992, el cual cambió a Programa Parcial en 1993 y tiene una vigencia de 10 años . Agrega que la planeación de la zona excluye aspectos importantes como las áreas verdes, número de vehículos, infraestructura para proveer el agua que se requiere, entre otros aspectos. Señala que debe hacerse un estudio este año de los cambios que ha tenido como desarrollo urbano la colonia Polanco. En beneficio de la colectividad, debe hacerse lo anterior "pese a quien le pese". Sólo así los habitantes de esa colonia podrán mejorar la calidad de vida que merecen. Bienvenidos los proyectos de inversión, que se desarrollen dentro del marco legal existente. Por su parte, El Sr. Antonio Ramírez quien habita en Arquímides, la calle que más se ha metamorfoseado en Polanco comenta que no se trata de que la aristocracia de la colonia Polanco quiera cerrar calles y avenidas para mantener su exclusividad pero tampoco desea saturarla de enormes monstruos de cemento y de convertirla en una zona todavía más ruidosa.“Claro que queremos ver cambios en Polanco pero en cuanto a seguridad se refiere" : qué disminuyan los asaltos a los bancos , a las transeúntes , a los comensales de los restaurantes ,a los automóviles que están a la orden del día; que la liberen del narcotráfico, de los “arrancones”, de los excesos, particularmente de jóvenes que a pesar del "alcoholímetro" beben en exceso y rompen todas las reglas, sembrando miedo y muerte a su alrededor. También que pongan fin a los secuestros. Esas son las transformaciones" que buscamos", ciertamente no las que implican que te quiten espacio , áreas verdes, etc. Polanco que es una de las zonas residenciales más exclusivas y dinámicas del país, donde pueden encontrarse los más lujosos hoteles y restaurantes y las mejores tiendas de la ciudad de México, hoy "está cerca de la decadencia", según dicen algunos vecinos de la zona. Ante esto, hay asociaciones civiles como la de Vive Polanco,l de participación ciudadana y de interlocución con las autoridades, cuyo único objetivo es mejorar la calidad de vida en la colonia y propiciar el bienestar de todos aquellos que viven, trabajan o tienen sus negocios en ese lugar. |
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